Beskrivning
Få mycket bättre bröd och rullar med den här ihåliga plattan, som är justerbar och därför passar i de flesta vanliga ugnar.
Ånga är bra för att brödet ska gå upp, men en vanlig bakplåt gör att ångan inte når ner till brödets botten.
Plattan har en fin perforering som gör att ånga och värme kan cirkulera runt bakverken.
Temperaturbeständig upp till 230 °C
Bredden på bakplåtsramen kan justeras från ca 38-55 cm – och passar därmed i nästan alla standardugnar.
Djupet är ca 35 cm.
Med non-stick-beläggning.
Observera att detta inte är den professionella versionen som har 5 års garanti på ytbeläggningen och som tål upp till 250 °C. Detta är den vanligaste.
Du hittar den professionella modellen HÄR.
Användnings- och skötselanvisningar:
– Skölj med varmt vatten före första användning.
– Det kan vara en fördel att använda fettspray om du vill undvika att bakverk fastnar.
– Det är normalt att plattan sätter sig under uppvärmningen och rätar upp sig igen när den svalnar.
Rengöring:
– Rengör bakplåten med varmt vatten, diskmedel och en trasa.
– Använd inte skrapor eller rengöringssvampar som revor.
– Rengör inte i diskmaskinen.
Mimi Rasmussen –
Super god
Rasmussen Mimi –
Supper god