Name: Bakstål Family & träspade, Diablo Steel
Availability: InStock

Beskrivning

Diablo Steel Family-set – bakstål 6 mm och professionell pizzaspade i trä

Drömmer du om krispiga pizzabottnar, luftiga bröd och resultat som påminner om bakning i en riktig stenugn? Med detta Diablo Steel Family-set får du både det populära Family-bakstålet och en professionell pizzaspade – en komplett lösning för dig som vill ta hembakningen till en ny nivå.

Bakstålet är tillverkat av massivt stål och leder värme upp till 18 gånger bättre än en traditionell pizzasten. Den höga värmeledningsförmågan ger en snabb och effektiv avbakning som ger krispiga bottnar, fina skorpor och ett jämnare resultat varje gång.

Family-modellen är 6 mm tjock och väger ca 6 kg, vilket gör den lättare att hantera och snabbare att värma upp än kraftigare bakstål. Det gör den idealisk för vanlig hembakning där man vill ha hög prestanda utan onödig vikt.

Den medföljande professionella pizzaspaden kombinerar trä och stål i en genomtänkt konstruktion. Träytan gör det lättare att arbeta med deg, medan stålnosen hjälper dig att enkelt komma in under pizzan eller brödet när det ska flyttas till och från bakstålet.

Perfekt för

Pizza och napolitanska pizzor
Surdegsbröd
Frallor och baguetter
Focaccia
Flammkuchen
Naan- och pitabröd
Bakning på grill

Fördelar

Leder värme upp till 18 gånger bättre än pizzasten
Ger krispiga pizzabottnar och fin skorpa på bröd
Snabbare uppvärmning än tjockare bakstål
Enklare att hantera med en vikt på ca 6 kg
Professionell pizzaspade med trä och stålnos
Kan användas både i ugn och på grill
Tillverkad i Danmark

Setet innehåller

Diablo Steel Family bakstål

Mått: 35 × 40 cm
Tjocklek: 6 mm
Vikt: ca 6 kg
Material: massivt stål

Diablo Steel pizzaspade

Material: trä med stålnos
Bladmått: 35 × 42 cm
Skaftlängd: 50 cm

Ett självklart set för både den ambitiösa hembagaren och pizzaentusiasten som vill ha professionella resultat i en vanlig ugn.

Dette pakketilbud indeholder

1 × Bakstål Family, Diablo Steel

1 × Pizzaspade i trä – professionell, Diablo Steel

Innan du använder ditt bakstål Innan du använder ditt bakstål första gången ska du smörja in det ordentligt på alla sidor och kanter med till exempel rapsolja. Torka sedan av överflödig olja med ett stycke luddfritt papper. Vi rekommenderar inte olivolja, eftersom den kan härskna. Bränn nu in ditt bakstål i 250 °C i 60 minuter. Därefter är stålet klart att använda. För att undvika rost på bakstålet ska du smörja in det med olja vid behov. Undvik att diska ditt bakstål – bränn det rent i stället. Får aldrig köras i diskmaskin. Använd gärna en styv borste eller diskborste för att ta bort mjöl, sot och matrester. Underhåll av ditt bakstål Rengöring av ditt bakstål är viktigt för att förhindra rostbildning. Det är viktigt att du ALDRIG tvättar det med vatten. Använd i stället en borste eller bränn helt enkelt bort matresterna. När de har förkolnat torkar du av dem med en torr trasa. Om ditt bakstål skulle bli vått är det viktigt att torka av det direkt. Om det lufttorkar kan det leda till rostbildning. Förvara därför alltid ditt bakstål torrt. Om ditt bakstål börjar se lite ”torrt” ut kan du med fördel fräscha upp det igen. Det gör du enkelt genom att följa anvisningen nedan: - Skrubba bakstålet rent med en stålborste, var extra noga på ställen där det finns rost. Borsta rent och torka av med en trasa. - Applicera ett tunt lager neutral olja på alla sidor och sprid ut med luddfritt papper - torka sedan bort överflödig olja. - Baka sedan i en förvärmd ugn på 200°C i en timme.

Näringsinformation	pr. 100 g
Energi (kj/kcal)	-
Fett	0 g
Varav mättade fettsyror	0 g
Kolhydrater	0 g
Varav sockerarter	0 g
Protein	0 g
Salt	0 g

Ytterligare information

Dimensioner	0,1 × 0,1 × 0,1 cm

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.