Här är ett grundrecept för marsipan:
200 g ren rå marsipan
100 g florsocker
25 g glukossirap
Knåda marsipanen med florsocker och glukossirap för hand eller i en mixer.
Lägg marsipanen i kylskåpet med folie över tills du behöver den.
Kavla ut den i florsocker till den storlek du behöver.
Alternativt kan du se våra färdiga marsipaner för glasyr här.