Här är ett grundrecept för marsipan:
 
200 g ren rå marsipan
100 g florsocker
25 g glukossirap
 
Knåda marsipanen med florsocker och glukossirap för hand eller i en mixer.
 
Lägg marsipanen i kylskåpet med folie över tills du behöver den.
 
Kavla ut den i florsocker till den storlek du behöver.
 
Alternativt kan du se våra färdiga marsipaner för glasyr här.