Beskrivning

Gör läckra och dekorativa snacks.

Med detta krustadejärn kan du göra spröda små skal som kan fyllas med allt från kryddiga asiatiska rätter till söta desserter.

Släpp loss kreativiteten och gör både söta och salta variationer – bara fantasin sätter gränser!

Specifikationer:

• Material: koppar och rostfritt stål

• Handtag: trä

• Mått (hela järnet): 30,5 x 11 cm

• Mått (skålform): Ø 2,7 cm x 4 cm (höjd)

• Tål höga temperaturer – perfekt för fritering

• Återanvändbar och hållbar

Recept på spröda snacksskålar:

Ingredienser:

• 2 ägg (stl M)

• ½ tsk salt

• 100 g siktat vetemjöl

• 50 g majsmjöl

• 110 g rismjöl

• 400 ml vatten

• (Valfritt: kryddor efter smak)

Så här gör du:

1. Vispa ägg och salt (och eventuella kryddor).

2. Tillsätt mjölsorterna en i taget.

3. Rör i vattnet sist.

4. Sila smeten och låt den vila i 1 timme.

5. Värm oljan till 180 °C och doppa krustadejärnet i oljan.

6. Doppa sedan järnet i smeten och fritera direkt i oljan.

7. Skaka järnet försiktigt så att skalet lossnar.