Praktisk flaska med perforerat lock i professionell kvalitet. Används för att fukta tårtbottnar etc. med t.ex. sockersirap innan kakan sätts ihop. Livsmedelsgodkänd och kan innehålla 1.000ml / 1L. Bör tvättas för hand.

Med detta ekologiska apelsinvatten från Cosmoveda kan du tillsätta en hint av syrlig apelsin till din nästa dessert. Blomvatten, t.ex. rosenblomvatten, används ofta i det orientaliska köket. Den kan användas för desserter, glass, drycker, fruktbollar och mycket mer. Innehåll: 250 ml.

Ekonomiköp med 1kg i én påse. Konditorkvalitet som är frysstabil!

Fromagepulver gör det enkelt att göra en härlig tårta bestående av en spännande fromage/mousse. Kan bl.a. användas till fromager, gräddtårtor, desserter, glass och tårtbakelser.

Denna utgåva är med Chokladsmak, och innehåller 30% fettfattig kakao.

Tillvägagångssätt:
150g pulver blandas med 250 ml vatten och rörs efterföljande tillsammans med 1000 ml vispat grädde. Nu är fromagen klar för bruk, och du kan använda moussen som fyllning i din tårta. Vill du ha en fastare mousse, skall den vila i kylskåp i ca 1 timme, alternativt kan du använda mer pulver.

Der kan självklart också göras mindre portioner.

Moussen är frysstabil efter i timme på kyl.

Bra att veta:
Produkten är en gräddstabilisator, där det ingår socker, smak (med undantag av "Neutral)" och gelatin. Smaken kommer från frystorkad frukt, choklad eller kaffe (i "Cappuccino"), vilket ger den mest originella smaken. Där man har använt färg för att justera, används endast naturliga färger, som morots- eller rödbetsfärg.

Det här är samma produkt som ofta används i konditorier, och dess tekniska benämning är Alaska Express

Ekonomiköp med 1kg i én påse. Konditorkvalitet som är frysstabil!

Fromagepulver gör det enkelt att göra en härlig tårta bestående av en spännande fromage/mousse. Kan bl.a. användas till fromager, gräddtårtor, desserter, glass och tårtbakelser.

Denna utgåva är med Citronsmak, och innehåller 2,5 % torkad citron juicekoncentrat.

Tillvägagångssätt:
150g pulver blandas med 250 ml vatten och rörs efterföljande tillsammans med 1000 ml vispat grädde. Nu är fromagen klar för bruk, och du kan använda moussen som fyllning i din tårta. Vill du ha en fastare mousse, skall den vila i kylskåp i ca 1 timme, alternativt kan du använda mer pulver.

Der kan självklart också göras mindre portioner.

Moussen är frysstabil efter i timme på kyl.

Bra att veta:
Produkten är en gräddstabilisator, där det ingår socker, smak (med undantag av "Neutral)" och gelatin. Smaken kommer från frystorkad frukt, choklad eller kaffe (i "Cappuccino"), vilket ger den mest originella smaken. Där man har använt färg för att justera, används endast naturliga färger, som morots- eller rödbetsfärg.

Det här är samma produkt som ofta används i konditorier, och dess tekniska benämning är Alaska Express

 

Ekonomiköp med 1kg i en påse. Konditorkvalitet som är frysstabil! Fromagepulver gör det enkelt att göra en härlig tårta bestående av en spännande fromage/mousse. Kan bl.a. användas till fromager, gräddbakelser, desserter, glass och tårtbakelser. Denna utgåva är med Passion-Persikosmak, och innehåller 5,5% torkade passionsfrukter och 3,5% torkad persika. Tillvägagångssätt: 150g pulver blandas med 250 ml vatten och rörs efterföljande tillsammans med 1000 ml vispat grädde. Nu är fromagen klar för bruk, och du kan använda moussen som fyllning i din tårta. Vill du ha en fastare mousse, skall den vila i kylskåp i ca 1 timme, alternativt kan du använda mer pulver. Der kan självklart också göras mindre portioner. Moussen är frysstabil efter i timme på kyl. Bra att veta: Produkten är en gräddstabilisator, där det ingår socker, smak (med undantag av "Neutral)" och gelatin. Smaken kommer från frystorkad frukt, choklad eller kaffe (i "Cappuccino"), vilket ger den mest originella smaken. Där man har använt färg för att justera, används endast naturliga färger, som morots- eller rödbetsfärg. Det här är samma produkt som ofta används i konditorier, och dess tekniska benämning är Alaska Express  

Ekonomiköp med 1kg i en påse. Konditorkvalitet som är frysstabil! Fromagepulver gör det enkelt att göra en härlig tårta bestående av en spännande fromage/mousse. Kan bl.a. användas till fromager, gräddbakelser, desserter, glass och tårtbakelser. Denna utgåva är med Jordgubbssmak, och innehåller 6,5% torkade bär. Tillvägagångssätt: 150g pulver blandas med 250 ml vatten och rörs efterföljande tillsammans med 1000 ml vispat grädde. Nu är fromagen klar för bruk, och du kan använda moussen som fyllning i din tårta. Vill du ha en fastare mousse, skall den vila i kylskåp i ca 1 timme, alternativt kan du använda mer pulver. Der kan självklart också göras mindre portioner. Moussen är frysstabil efter i timme på kyl. Bra att veta: Produkten är en gräddstabilisator, där det ingår socker, smak (med undantag av "Neutral)" och gelatin. Smaken kommer från frystorkad frukt, choklad eller kaffe (i "Cappuccino"), vilket ger den mest originella smakenen. Där man har använt färg för att justera, används endast naturliga färger, som morots- eller rödbetsfärg. Det här är samma produkt som ofta används i konditorier, och dess tekniska benämning är Alaska Express

Mensura betyder "att mäta" och kärnan i Mensura-serien är att mäta snabbt och exakt. Mensura-mätskeden har en distinkt design med en tydlig markering i mitten som indikerar en tsk. Samma markering i designen gör det enkelt att stapla flera mätskedar - handtaget ger ett bra och säkert grepp. Den mäter ca 11,4 x 3,3 x h 2,8 cm. Kan mäta både en tsk och en msk. Tillverkaren lämnar 5 års garanti på produkten.

Stor skärbräda från Schneider i kraftig kvalitet så att den ligger stadigt på bordet. Utrustad med halkfria fötter som skruvas fast för att säkerställa att brädan står stabilt. Skärbrädan har ett spår för att fånga upp fett och den avger ingen smak eller lukt. Kan köras i diskmaskin. Storlek: 50 x 30 x h 2 cm.