Felix är mer än bara en form – det är en berättelse om passion och arv. Formen är designad av den berömda konditorn Tommaso Foglia och tillägnad hans far Felice. Den är en varm och genuin hyllning till de rötter och värderingar som har format hans kärlek till hantverket. En hyllning till styrkan, hängivenheten och glädjen i att skapa något med sina händer.

Felix är en innovativ silikonkorg för jäsning av deg och bröd, skapad med fokus på funktionalitet och respekt för traditionellt hantverk.

Funktioner:

Tillverkad av livsmedelsgodkänd silikon – helt hygienisk och lätt att rengöra (tål maskindisk).

Mikrohål säkerställer optimal fuktkontroll genom att låta överflödig fukt avdunsta.

Non-stick-yta – lätt att släppa degen utan att behöva använda mjöl eller olja.

Stapelbar för platsbesparande förvaring.

Skapar idealiska förhållanden för jäsning, där degen syresätts, utvecklas jämnt och ger ett bröd som är lätt, luftigt och smakrikt.

Lämplig för både ugn (upp till +230°C) och frys (ner till -60°C).

Storlek: 237×181 mm H71 mm
Volym: 1500 ml