Choco Stamp + Chokoladeform – Komplet Sæt , Silikomart

Revolutionerende sæt med 4 stempler. Med dissse stempler kan du lave de flotteste mønstre på dine praliner. Fremgangsmåde: (se eventuelt videoen nedenfor) - Mal din chokoladeform med kakaosmørfarve som du ønsker det - Varm stemplet op med en hårtørrer eller en varmepistol - Sæt stemplet ned i formen, og smelt kakaosmørret - Tør af med en fnugfri klud - Støb dine praliner som normalt Sæt lavet i samarbejde med Lluc Crusellas til at dekorere praliner. De 4 stempler er beregnet til Silikomart formen Semisfera 01-P (52.913.86.0165) - find den HER. Sættet består af 4 plasthåndtag og 4 silikonestempler med 4 forskellige designs til at skabe flotte dekorationer. Håndtaget passer perfekt ind i det firkantede hulrum på stemplet, hvilket giver maksimal stabilitet, når du dekorerer. Stempelstørrelse: ca. ø31 h 17 mm | ø1,22 h 0,7'' SE OGSÅ VORES SAMPAK HVOR DER BÅDE ER STEMPLER OG EN FORM MED Maskinopvask anbefales ikke. https://youtu.be/GMDCo7xys5U

25.153.02.0065

Chokladform från Silikomart Professional tillverkad av Tritan™ plast. Med denna vackra chokladform kan du gjuta läckra praliner - släpp loss din kreativitet och gör praliner som kombinerar chokladsmaken med olika andra smaker och konsistenser. Produkter tillverkade av Tritan™ har en extrem hållbarhet - de är otroligt slagtåliga och tål stötar, repor och bucklor. Chokladformen mäter ca 27,5 x 17,5 x h2,5 cm Färdig choklad mäter ca 2,8 x 4,3 x h 1,5 cm (8 ml) (24 chokladbitar per form). 52.939.86.0065

Chokladform från Silikomart Professional tillverkad av Tritan™ plast. Släpp loss din kreativitet och gör choklad som kombinerar chokladsmaken med olika andra smaker och konsistenser. Produkter tillverkade av Tritan™ har en extrem hållbarhet - de är otroligt slagtåliga och tål stötar, repor och bucklor. Chokladformen mäter ca 27,5 x 17,5 x h2,5 cm Färdig choklad mäter ca. ø110 h 17 mm (85 ml) (2 chokladbitar per form). 52.949.86.0065  

Oblong 800 ml kondihink MED lock. SE VÅRT 5-DELARS SAMPACK AV DEN HÄR HINKEN. AV DENNA HINK HÄR - Naturligtvis till ett mycket konkurrenskraftigt pris Condi-hinkar - den perfekta förvaringslösningen för köketCondi-hinkar är ett oumbärligt verktyg i varje kök, både för proffs och konsumenter. De är idealiska för förvaring av allt från torrvaror som mjöl, socker och kryddor till flytande ingredienser som såser och marinader. De praktiska behållarna gör det enkelt att hålla ordning i köket med sin transparenta design och tätslutande lock som håller maten fräsch längre. Perfekta för både förvaring och transport, vilket gör dem idealiska för matlagning, bakning och måltidsförberedelser! Mått ca: 129mm x 192mm - rymmer ca. 800ml Plastkar, koniska kar, koniska kar, kar, godiskar, plastlådor, superkar - ja, det kära barnet har många namn. Oavsett vad de heter har de blivit otroligt populära för förvaring av torrvaror i köket - men de kan också användas med god effekt för all annan mat som behöver förvaras förseglad, både i skåpet och i kylskåpet. Perfekt även för surdeg och för brödbakning. Rätt storlek på condi-hink I tabellen nedan har vi sammanställt en översikt över hur mycket av de vanligaste livsmedlen som ryms i de olika hinkarna. Vi har många olika storlekar till billiga priser, och du hittar dem allaHÄR. Den kolumn som är markerad med fet stil är den rekommenderade storleken för produkten:

	155 ml	280 ml	280 ml	600 ml	1,15 L	1,2 L	1,5 L	2,5 L	3 L	5 L
Vetemjöl	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Socker	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Pulveriserat socker	60 g	115 g	115 g	250 g	475 g	500 g	625 g	1 kg	1,2 kg	2 kg
Brunt mjöl	60 g	115 g	115 g	250 g	475 g	500 g	625 g	1 kg	1,2 kg	2 kg
Chokladknappar	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Bakningsenzymer	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Hvedesur	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Rågbröd surt	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Flöjter Bas	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Fryspulver	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Vetegluten	60 g	115 g	115 g	250 g	475 g	500 g	625 g	1 kg	1,2 kg	2 kg
Maltmjöl	60 g	115 g	115 g	250 g	475 g	500 g	625 g	1 kg	1,2 kg	2 kg
Torrjäst	65 g	120 g	120 g	260 g	500 g	520 g	650 g	1 kg	1,3 kg	2,1 kg
Havregrynsgröt	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Linfrö	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
5-kornsblandning	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Solrosfrön	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Pumpafrön	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Flager	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Kärnor som knäckts	30 g	55 g	55 g	120 g	230 g	240 g	300 g	500 g	600 g	1 kg
Björkar	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Majssirap	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Sesamfrön	60 g	115 g	115 g	250 g	475 g	500 g	625 g	1 kg	1,2 kg	2 kg
Mjölkpulver	60 g	115 g	115 g	250 g	475 g	500 g	625 g	1 kg	1,2 kg	2 kg
Cremodan	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Kokosnötmjöl	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Kakao	70 g	130 g	130 g	280 g	525 g	560 g	700 g	1,1 kg	1,4 kg	2,3 kg
Mandlar och nötter	90 g	165 g	165 g	360 g	690 g	720 g	900 g	1,5 kg	1,8 kg	3 kg

Preliminära mått med reservation för fel - © BageBixen.dk

200 muffinsformar i svartvitt. Gjutformarna är 3,2 cm i diameter och tål upp till 220°C. Vi rekommenderar alltid en mini-muffinsplåt när du bakar i pappersformar.

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga aromer och är avsedda för professionell användning. Aromen är lämplig för användning i: godis, glasyr, frosting, kakor, kakor, glass och konfektyr. Kan också användas för chokladtillverkning. Observera att produkten är mycket smakrikt och att vi därför rekommenderar att du använder engångspipetter eller liknande för dosering. Gluten- och sockerfri.  

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga aromer och är avsedda för professionell användning. Aromen är lämplig för användning i: godis, glasyr, frosting, kakor, kakor, glass och konfektyr. Kan också användas för chokladtillverkning. Observera att produkten är mycket smakrikt och att vi därför rekommenderar att du använder engångspipetter eller liknande för dosering. Gluten- och sockerfri.

NOT - Bäst före 31-03-2025 Feves Inspiration Fraise från Valrhona är en superspännande couverture-produkt med en mycket intensiv jordgubbssmak. Perfekt för att fylla choklad - prova till exempel att göra en ganache: Recept på jordgubbsganache för fyllda praliner: Du behöver: 200g Valrhona Inspiration 125g grädde 35g glukos Tillvägagångssätt:

• Hacka Inspiration i mindre bitar och lägg i en skål.
• Värm grädden och glukosen i en liten kastrull. Rör om under tiden så att det inte bränns vid. Grädden ska inte koka.
• När blandningen är varm häller du den över den hackade chokladen i skålen. Den ska helt täcka den hackade Inspiration.
• Låt den nu stå i 5-10 minuter.
• Rör nu långsamt ihop blandningen tills det inte längre finns några klumpar.
• Medan blandningen fortfarande är varm, placera plastfolie ovanpå blandningen i skålen. Den ska vara helt täckt och tätt försluten av filmen.
• Ganachen ska nu stå i kylen i minst 8 timmar - helst till nästa dag.
• Vispa upp ganachen före användning så att den blir mer smidig och fluffig. Den är väldigt hård - det är normalt.
• Om du vispar för mycket kommer blandningen att bli grynig - så var försiktig med det!

Om du vill ha en ganache som är mer slät och därför kan användas för att breda på tårtor, använd ca. 200 g grädde istället för 125 g 100% naturliga ingredienser, utan tillsatta färgämnen, artificiella smaker eller konserveringsmedel. Denna couverture tillverkas genom att blanda naturliga frukter med kakaosmör och sojalecitin. Förpackning med 200 g Observera att på grund av strikta kvalitetskrav anges inte produktens hållbarhetstid vara lika lång som för andra chokladprodukter. Valrhonas produkter har dock alltid en minsta hållbarhetstid på 1 månad när vi skickar dem.

Professionell chokladform av polykarbonat från italienska Decora. Gör fina små chokladkakor.

• Antal urtag: 2 x 5 hål
• Chokladens mått: 4,2 x 2,8 x 0,9 cm.

Konfektfolie, kakfolie, plastfolie, plastband, chokladfolie - det kära barnet har många namn! Vi kallar det för tårtband, men det här genomskinliga plastbandet kan naturligtvis också användas till andra saker än att göra vackra tårtor! Till exempel för att göra chokladslingor, glassbomber och mycket mer. Tårtplast är blues för att till exempel lägga ovanpå en teckning när du gör chokladvirvlar och mycket mer. Plastduken är återanvändbar - tvätta den i varmt vatten och tvål. Denna konditoriplast har en tjocklek på 150 mikrometer. Priset gäller för 10 ark på 30 x 40 cm. Se även vårt utbud av tårtplast i rullar i olika höjder HÄR. https://youtu.be/i6g2WuNowv8  

 

Introduktion till färgning av choklad plus 22 steg-för-steg-chokladkonstruktioner bara för att lära sig. Innehåller 8 läckra recept på fyllningar och olika tips och tricks för att arbeta med choklad. I det attraktiva 60-sidiga häftet hittar du guider till: - Jordar - Vackra mönster med airbrush - Kreativa påskägg/choklad för unga och gamla - Alla hjärtans choklad - Roliga halloweenbilder - Söt vårchoklad - Tekniker med svamp Med det här häftet och rätt utrustning är du redo att göra vackra och färgglada chokladkreationer! 60 sidors häfte i färg.