Låg til Hævekasse til Pizzadej – Transparent

Professionel hævekasse produceret i Italien – solid kvalitet!

Denne hævekasse er skabt til den passionerede pizzabager. Her får du selve kassen samt et låg. Ekstra kasser kan bestilles HER.

Man kan stable flere kasser ovenpå hinanden, hvorfor der kun er behov for et låg til den øverste kasse.

🔹 Perfekte hæveforhold – Ideel til 6-8 dejkugler pr. kasse (200-250 g hver).
🔹 Plads til hele familien – Mål pr. kasse: ca. 40 x 30 x 7 cm - passer perfekt i et almindeligt køleskab.
🔹 Stabelbare & praktiske – Designet til at stables, så du kun behøver låg på den øverste kasse.
🔹 Slidstærkt materiale – Kraftige og fødevaregodkendte kasser, tåler opvaskemaskine.
🔹 Multifunktionelle – Perfekte til både pizzadej og opbevaring af andre fødevarer.

🔹 Produceret i Italien

Bemærk: Farvenuancen kan variere.

Farve: hvid kasse og semi-transparent låg. Materiale: PE plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Professionel hævekasse produceret i Italien – solid kvalitet!

Denne hævekasse er skabt til den passionerede pizzabager. Her får du kun selve kassen - uden låg. Låget kan bestilles HER.

Man kan stable flere kasser ovenpå hinanden, hvorfor der kun er behov for et låg til den øverste kasse.

🔹 Perfekte hæveforhold – Ideel til 6-8 dejkugler pr. kasse (200-250 g hver).
🔹 Plads til hele familien – Mål pr. kasse: ca. 40 x 30 x 7 cm - passer perfekt i et almindeligt køleskab.
🔹 Stabelbare & praktiske – Designet til at stables, så du kun behøver låg på den øverste kasse.
🔹 Slidstærkt materiale – Kraftige og fødevaregodkendte kasser, tåler opvaskemaskine.
🔹 Multifunktionelle – Perfekte til både pizzadej og opbevaring af andre fødevarer.

🔹 Produceret i Italien

Bemærk: Farvenuancen kan variere.

Farve: hvid Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Professionelle hævekasser og dejspartel fra Italien – i de italienske farver!

Dette hævekassesæt er skabt til den passionerede pizzabager! Med tre robuste hævekasser i rød, grøn og hvid – samt ét gennemsigtigt hvidt låg og en dejspartel – får du den perfekte løsning til at hæve din pizzadej under optimale forhold.

🔹 Perfekte hæveforhold – Ideel til 6-8 dejkugler pr. kasse (200-250 g hver).
🔹 Plads til hele familien – Mål pr. kasse: ca. 40 x 30 x 7 cm,  total højde for 3 kasser med et låg: ca. 20 cm, passer perfekt i et almindeligt køleskab.
🔹 Stabelbare & praktiske – Designet til at stables, så du kun behøver låg på den øverste kasse.
🔹 Slidstærkt materiale – Kraftige og fødevaregodkendte kasser, tåler opvaskemaskine.
🔹 Multifunktionelle – Perfekte til både pizzadej og opbevaring af andre fødevarer.

🔹 Produceret i Italien

Gå all-in på italiensk pizzaaften med stil – eller giv sættet som en oplagt gave til en pizzanørd! 🍕🔥

Ønsker du ekstra låg? Det kan tilkøbes separat.

Bemærk: Farvenuancen kan variere.

Farve: grøn, hvid, rød Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Däckslåda inkl. lock som passar perfekt i vanliga kylskåp. Tillverkad av slagtålig plast av livsmedelskvalitet. Vi har lådan i tre höjder: 7, 12 och 17 cm höjd. Den här är högst med 17 cm, vilket är särskilt lämpligt för tyger som är mycket upphöjda. Lådan mäter ca 30x40x17 cm på utsidan och 36,5x26x5x16,5 cm på insidan. Locket ökar höjden med ca 1 cm. Eftersom locket är löst kan du enkelt sätta både lådan och locket i diskmaskinen, men det förseglar inte hermetiskt som en condi-hink - du kan smörja degen med lite olja. Lådan rymmer 16 liter och är stapelbar. Priset gäller för en låda och ett lock. Överväg att använda en praktisk stekspade för att få ut pizzabullar etc. ur den hopfällbara lådan - som DENNA. Färg: Grått Material: PP-plast Temperaturbeständighet: -40°C till +60°C Lämplig för direktkontakt med livsmedel: Ja

Däckslåda inkl. lock som passar perfekt i vanliga kylskåp. Tillverkad av slagtålig plast av livsmedelskvalitet. Vi har lådan i tre höjder: 7, 12 och 17 cm höjd. Det här är den mittersta på 12 cm, som är mycket lämplig för degar som har en medelhög jäsning. Lådan mäter ca 30x40x12 cm på utsidan och 36,5x26x5x11,5 cm på insidan. Locket ökar höjden med ca 1 cm. Eftersom locket är löst kan du enkelt sätta både lådan och locket i diskmaskinen, men det förseglar inte hermetiskt som en condi-hink - du kan smörja degen med lite olja. Lådan rymmer 11,2 liter och är stapelbar. Priset gäller för en låda och ett lock. Överväg att använda en praktisk stekspade för att få ut pizzabullar etc. ur den hopfällbara lådan - som DENNA. Färg: Grått Material: PP-plast Temperaturbeständighet: -40°C till +60°C Lämplig för direktkontakt med livsmedel: Ja

Däckslåda inkl. lock som passar perfekt i vanliga kylskåp. Tillverkad av slagtålig plast av livsmedelskvalitet. Vi har lådan i tre höjder: 7, 12 och 17 cm höjd. Denna är den lägsta med 7 cm, vilket är bra för degar som inte behöver jäsa så mycket - som pizzadeg. Lådan mäter ca 30x40x7 cm på utsidan och 36,5x26x5x6,5 cm på insidan. Locket ökar höjden med ca 1 cm. Eftersom locket är löst kan du enkelt sätta både lådan och locket i diskmaskinen, men det förseglar inte hermetiskt som en condi-hink - du kan smörja degen med lite olja. Lådan rymmer 6,4 liter och är stapelbar. Priset gäller för en låda och ett lock. Överväg att använda en praktisk stekspade för att få ut pizzabullar etc. ur den hopfällbara lådan - som DENNA. Färg: Grått Material: PP-plast Temperaturbeständighet: -40°C till +60°C Lämplig för direktkontakt med livsmedel: Ja

Djup låda utan lock som passar perfekt i vanliga kylskåp. Du hittar lådan med INCL-lock HÄR. Tillverkad av livsmedelsgodkänd, slagtålig plast. Vi har lådan i tre höjder: 7, 12 och 17 cm höjd. Denna är den lägsta med 7 cm, vilket är bra för degar som inte behöver jäsa så mycket - som pizzadeg. Lådan mäter ca 30x40x7 cm på utsidan och 36,5x26x5x6,5 cm på insidan. Lådan rymmer 6,4 liter och är stapelbar. Priset gäller för en låda utan lock. Färg: Grå Material: PP-plast Grå Material: PP-plast Temperaturbeständighet: -40°C till +60°C Lämplig för direktkontakt med livsmedel: Ja

Deglåda UTAN lock som passar perfekt i vanliga kylskåp. Du hittar lådan INCL lock HÄR. Tillverkad av slagtålig plast av livsmedelskvalitet. Vi har lådan i 3 höjder: 7, 12 och 17 cm höjd. Detta är den mellersta på 12 cm, som är särskilt lämplig för medeljäsande degar. Lådan mäter ca 30x40x12 cm på utsidan och 36,5x26x5x11,5 cm på insidan. Lådan rymmer 11,2 liter och är stapelbar. Priset gäller för en låda utan lock. Färg: Grå Material: PP-plast Grå Material: PP-plast Temperaturbeständighet: -40°C till +60°C Lämplig för direktkontakt med livsmedel: Ja

Deglåda UTAN lock som passar perfekt i vanliga kylskåp. Du hittar lådan INCL lock HÄR. Tillverkad av slagtålig plast av livsmedelskvalitet. Vi har lådan i 3 höjder: 7, 12 och 17cm höjd. Detta är den högsta på 17cm, vilket är särskilt lämpligt för degar som höjer sig mycket. Lådan mäter ca 30x40x17 cm på utsidan och 36,5x26x5x16,5 cm på insidan. Lådan rymmer 16 liter och är stapelbar. Priset gäller för en låda utan lock. Färg: Grå Material: PP-plast Grå Material: PP-plast Temperaturbeständighet: -40°C till +60°C Lämplig för direktkontakt med livsmedel: Ja

Lock till våra deglådor. Priset gäller för ett lock utan låda. Hitta rätt lådor HÄR Färg: Grå Material: PP-plast Temperaturbeständighet: -40°C till +60°C Lämplig för direktkontakt med livsmedel: Ja 22584800

Bakduk för bakning. Duken läggs ut på bordet och brödet läggs ovanpå. Dra upp tyget mellan varje bröd - det håller formen och gör att bröden inte klistrar ihop när de jäser. Passar också utmärkt att lägga över din deg när den går upp. Plagget andas men behåller ändå fukten så att du inte får en torr skorpa. Användningen av trasor garanterar en hygienisk och ren process. Plagget kan tvättas i tvättmaskinen vid 40 eller 60 °C - men det rekommenderas inte att tvätta plaggen för ofta och du bör inte använda tvättmedel med parfym (eller mjukgörare). - Bagarna tvättar inte sina kläder, utan borstar/sköljer kläderna från mjöl när kläderna används. Innan kläderna förvaras är det viktigt att de är HELT torra så att de inte börjar lukta.

Tilbehør til rugbrødsforme. Låget passer til  alle Bagerens 1,8L rugbrødsforme. Anvendelse: Ønsker man en blødere skorpe på brødet, kan man anvende låget, som skåner brødet. Tåler op til 220°C. Materiale: Alu-Steel. OBS: Låget kan være lidt større end selve formen - dette har ingen betydning for brugen af låget.

Ångbehandlade veteflingor som tillverkas av särskilt rengjorda vetekärnor av brödkorn, som därefter ångbehandlas, rullas och torkas. Kallas även rullade veteflingor eller har det tekniska namnet "Wheat Flakes 2012 N+". Prova dem i bakverk, müsli, gröt och mycket mer.

Valsemøllen Kernerugbrød är fylld med solrosfrön och linfrön. Kombinationen av frön och korn som tillsätts i rågsurdeg ger ett fuktigt rågbröd med god smak och fina skivor. Valsverket har blandat mjölet, kornen och surdegen åt dig - de kallar det hemmabakning på det enkla sättet! Du kompromissar inte med smak, kvalitet eller bakglädje. Resultatet är ett utsökt fuktigt rågbröd med god smak, bra bett och fina skivor. Perfekt för allt från frukost, lunch och extra goda lunchpaket. Jäst ingår ovanpå. Brödblandningen ger 1 stort rågbröd (2,6 l). Vad du behöver: 1 ps. Valsverket 1 paket Valsemøllen torrjäst (7 g), motsvarande 25 g färsk jäst. 7½ dl vatten, något varmare än ljummet (35 °C). Så här gör du: Blanda innehållet i påsen med Roller Mill torrjäst i en skål och tillsätt vatten. Knåda degen i minst 5 minuter i en mixer på lägsta hastighet eller med en handmixer på medelhög hastighet. Tänk på att degen kan kännas våt. Häll degen i en smord form (2,6 l), jämna ut den med en degskrapa och låt den jäsa övertäckt i 60 minuter i rumstemperatur. Grädda rågbrödet på nedersta gallret i en förvärmd ugn i 200 °C (175 °C i fläktugn) i ca 60 minuter. Ta ut den bakade fröbrödet och låt det svalna. Observera: rågbrödet måste svalna innan det kan skivas. Påse med 900g

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du vid dosering använder engångspipetter eller liknande. Gluten- och sockerfri.    

Bruna bakverkspåsar, även kallade grova brödpåsar eller bara papperspåsar. Med en längd på 46 cm och en bredd på 16 cm. Dessutom finns det sidosömmar på 2x4 cm i sidorna, så att påsen kan utvidgas i höjdled för att rymma ett vanligt rågbröd eller franskbröd. Tål även kontakt med fet mat, t.ex. konditorivaror. Förpackning med 50 st.

Den perfekta smaken för allt från hemmagjord glass till shakes och smoothies. Med Flavor Fountain-smaker från amerikanska LorAnn Oils tillsätter du helt enkelt 1 tesked smak till 500 ml glass, shake eller vad du nu vill smaksätta. Flaskan på 118 ml innehåller 12 liter glass, smoothie eller shake i en flaska vid normal användning. Vi rekommenderar alltid att du börjar med 1 tsk per 500 ml och tillsätter mer om du vill ha en starkare smak. Flavor Fountain är en professionell smaksättare i flaskstorlekar som passar för hemmabruk. Alla Flavour Fountains är gluten- och sockerfria och stöder en lågkolhydratdiet.

Den här uppsättningen med 4 måttskedar är idealisk för användning i köket. Skeden har följande mått: 2,46 ml (1/2 tesked), 4,93 ml (1 tesked), 7,39 ml (1/2 matsked), 14,79 ml (1 matsked).  

Caputo är allmänt erkänt som världens bästa producent av pizzamjöl för äkta napolitanska pizzor. Till din napolitanska pizza behöver du naturligtvis också jäst. Denna smarta torrjäst från Caputo kännetecknas av sin höga jäsbarhet och är särskilt lämplig för pizzabakning. Den är ungefär tre gånger så stark som färsk jäst och har en förlängd hållbarhetstid på flera månader efter öppnandet. Caputo har producerat kvalitetsmjöl i Neapel sedan 1924, och idag använder mer än 80% av alla pizzerior i Neapel endast Caputo-mjöl. Dosering: För 500 g pizzamjöl 4 timmars jäsningstid - 3 tsk. 8 timmars jäsningstid - 2 tsk. 12 timmars jäsningstid - 1 tsk. Förvaring: Torrt och svalt - rekommenderas i kylskåp efter öppnandet (0-10 C°)

Rågbrödssurdeg är en torkad surdeg som gör det mycket enklare att baka rågbröd. Pulvret ger ditt bröd den karakteristiska smaken av rågbröd. Tillsätt surdegspulvret i mjölet innan du tillsätter det i degen. Innehåller enzymer. Dosering: 5-6% av rågmjölsmängden. Om det står 500 g rågmjöl i receptet ska du alltså tillsätta ca 25 g surdegspulver. En påse på 500 g - räcker till cirka 20 rågbröd.

Fryspulver, även kallat Dialose, används som bakhjälpmedel för att ge bröd bättre frysegenskaper. Brödet blir helt enkelt bättre när det fryses än om Fryspulver inte har använts. Dosering: 2% av mjölmängden - om det står 500 g mjöl i receptet, tillsätt 10 g Fryspulver. Påse med 500 g = för ca 500 limpor. Kallas även Minus 18, Superfrost eller Super frost.

Starkt vetemjöl med en unik bakförmåga som ger luftigt bröd med en krispig skorpa. Proteinhalt: 12,5 %. Du får ett kraftfullt vetemjöl med hög glutenhalt som gör degen smidigare och mer elastisk, så du får ett extra fluffigt bröd med en krispig skorpa - precis som när proffs bakar. Väska med 1,7kg. TIPS: Om du använder mjöl med högt proteininnehåll är det en bra idé att tillsätta en syrakälla till dina bakverk - till exempel vetesurdeg eller fruktsyra/citronjuice.

Supersmart spray för att smörja dina bakformar. Kan användas till alla typer av formar. Professionell kvalitet i en stor 500 ml burk. Skaka före användning. Sprutavstånd ca 20 cm.   Vegetabilisk olja För smörjning av bakformar. Spraya ett tunt lager i bakformen innan du lägger i degen. Det gör att degen släpper lätt.   Nettoinnehåll: 500ml (370g)   Hållbarhet: Ca 1½ - 2 år från mottagandet, datum anges på flaskans botten. Datumet gäller även efter "öppning". Förvaras i rumstemperatur, före och efter öppnandet. Fettspray, sprayfett, skivspray Obs: Endast för yrkesmässig användning enligt EU-förordning 1333/2008

Kvalitetsspatel i rostfritt stål med slagtåligt plasthandtag. Bladet är styvt, vilket gör spateln mycket lämplig för att skrapa rent chokladformar, skära upp bröddeg och mycket mer. Med diskret logotyp på ena sidan. Mäter 17 cm i bladet - total höjd med handtag 22 cm. Tål maskindisk