Beskrivning

Populär variant med mjölk av Andoa Noir.

Särskilt lämplig till desserter, mousse, glass, brownies, fyllda chokladpraliner och kakor.

SMAKPROFIL: Mjölk och kakao

INFO: Den första mjölkchokladen från Valrhona som var Fairtrade- och ekologiskt certifierad.

KOMBINERA MED: Nötter, citrus, passionsfrukt, praliné, vanilj, kaffe, toffee, kex, sesamfrön, citrongräs.

URSPRUNG: Pure Blend från Peru

Valrhona – choklad i världsklass!

Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l’Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike.

Valrhonas målsättning har från början varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolaterier, konditorier och restauranger över hela världen.

Observera att på grund av stränga kvalitetskrav är hållbarheten på produkten inte angiven att vara lika lång som på andra chokladprodukter. Det kommer dock alltid att vara minst 1 månads hållbarhet på Valrhona-produkterna när vi skickar dem 🙂

Tillverkas i 3 kg-påsar, vilket är anledningen till att vi har låtit konditorn packa om dem professionellt.