Sourdough Home – Brød & Taylor

Ta väl hand om ditt lyftskåp. Den specialtillverkade och skräddarsydda förvaringsväskan har många coola funktioner och skyddar ditt lyftskåp från smuts och repor.Viktiga funktioner: - Skydda ditt lyftskåp på bästa sätt - Hyllsektion för tillbehör - Robust kvalitet - Ficka med dragkedja för recept eller kablar - Originaltillbehör  

Kilner® Sourdough Starter Set innehåller alla komponenter som behövs för att göra en framgångsrik surdegsstart, som sedan kan förvandlas till färskt och gott bröd - utan jäst eller andra jäsningsmedel. Pannkakor, naanbröd, pizza och andra bakverk kan också tillverkas med surdegskitet. Varför surdegsstartare? Surdeg tillverkas av mjöl (råg-, spelt- eller vetemjöl) och vatten - inga andra tillsatser. Mjölet innehåller hälsosamma mjölksyre- och ättiksyrabakterier som behöver lite tid för att utvecklas och som sedan ser till att brödet inte bara smakar bättre utan också håller längre än om det bakats med enbart jäst. Allt du behöver är mjöl, vatten, värme och lite tid - ganska enkelt och särskilt gott. Setet innehåller två glas så att du kan göra en extra portion på samma gång. Mätlocket i rostfritt stål är speciellt utformat för att mäta mjöl och vatten exakt. Steg-för-steg-häftet med "hur man gör"-instruktioner guidar dig genom den sju dagar långa processen. Vård: Tvätta före första användning! Fyll inte på med kokande vatten! Ta bort gummiringarna innan du diskar dem i diskmaskinen! Setet består av:2x glas med vid mynning 350 ml 1x mätlock i rostfritt stål 1x degskrapa i silikon 1x lock i rostfritt stål 2x gummiband 6x etiketter för märkning Produktdetaljer: L x B x H: 15 cm x 10 cm x 23 cm Material: glas, rostfritt stål, silikon och gummi Max. fyllningsvolym: 350 ml Vikt: 754 g  

Fördubbla kapaciteten i ditt höj- och sänkbara skåp. Vår hyllsats skapar en extra nivå i det höj- och sänkbara skåpet, perfekt för höjning av bakverk som inte förväntas vara mer än 10 cm höga. Du hittar de perfekt matchande hyllornaHÄRViktiga egenskaper: - Dubbel kapacitet - Robust kvalitet - Benen fälls upp efter användning - Originaltillbehör  

Ta brödbakningen till nästa nivå! Snabbskåp, värmeskåp, höjningsbox, höjningstält, bordsuttag – kalla det vad du vill! Med den danska innovationen från Brød & Taylor kan du kopiera ett av proffsbagarnas bästa knep - kontrollerad jäsning. Viktiga egenskaper: - Kontrollera temperaturen - från 21-90°C - Höj med ånga - Tar minimalt med plats - fälls ner till ca 46 x 37 x 8 cm - Utfälld är arbetsytan ca 37,5 x 32 x 20 cm - Kan även användas till: slow cooking, yoghurttillverkning, temperering av choklad, sous vide, färskosttillverkning etc. - Detaljerade danska instruktionerhttps://youtu.be/gfhNlEY_rkEKort beskrivning : I botten av denna maskin finns en avancerad värmeplatta med inbyggd temperaturkontroll. På den digitala displayen ställer du in önskad temperatur och om du ska höja med eller utan ånga/ökad luftfuktighet. Beroende på vilket program du väljer kommer kokplattan att styra en kontrollerad höjning av allt från bröd och bullar, till kanelsniglar och mycket mer. Dessutom är den mycket lämplig för slow cooking, yoghurttillverkning, temperering av choklad, sous vide och mycket mer. När den inte används kan den enkelt fällas ihop för att minimera utrymmet - se mer i videon nedan. https://youtu.be/t1w5gHmKnGYMed ipaketet får du: Folding Proofer and Slow Cooker, vilket inkluderar basen med värmeplatta och kontroll, vikbara sidor, lock, bottengaller, avdunstningsskål, nätsladd och dansk manual. Ytterligare tillbehör som kan köpas till: - perforerade plåtar i exakta mått - tillbehörshylla - 2 hyllor - bärväska - väska för höjning av skåp - olika brödformar och yoghurtkrukor [embed]https://youtu.be/wpV11IVzVe4[/embed] Modell: FP-205 Folding Proofer and Slow Cooker

Paketet innehåller det populära originalhissskåpet, hyllinsats, 2 hålplattor i specialstorlek och en förvaringsväska. Ta brödbakningen till nästa nivå! Snabbskåp, värmeskåp, höjningsbox, höjningstält, bordsuttag – kalla det vad du vill! Med Danmarksnyheden från Brød & Taylor kan du kopiera ett av de professionella bagarnas proffstrick - nämligen kontrollerad höjning . Nyckelfunktioner: • Kontrollera temperaturen - från 21-90 ° C Höj med ånga • Fyller minimalt - kan vikas till ca. 46 x 37 x 8 cm • Arbetsytan är ca. 37,5 x 32 x 20 cm • Kan även användas för: långsam tillagning, yoghurttillverkning, temperering av choklad, sous vide, tillverkning av färskost etc. • Detaljerad dansk vägledning [embed]https://youtu.be/gfhNlEY_rkE[/embed] Kort beskrivning: I botten av denna maskin finns en avancerad värmeplatta, med inbyggd temperaturkontroll. På den digitala displayen ställer du in önskad temperatur och om du ska höja med eller utan ånga/ökad luftfuktighet. Beroende på vilket program du väljer kommer kokplattan att styra en kontrollerad höjning av allt från bröd och bullar, till kanelsniglar och mycket mer. Dessutom är den mycket lämplig för slow cooking, yoghurttillverkning, temperering av choklad, sous vide och mycket mer. När den inte används kan den enkelt vikas ihop så att den tar minimalt med plats – se mer i videon nedan. [embed]https://youtu.be/t1w5gHmKnGY[/embed] Ingår i paketet får du: Folding Proofer och Slow Cooker, som innehåller bas med värmeplatta och kontroll, vikbara sidor, lock, bottengaller, indunstningsskål, nätkabel och dansk manual. Ytterligare tillbehör som kan köpas: - perforerade plåtar i exakta dimensioner - Tillbehörshylla - 2 hyllor - Bärväska - Väska för lyftskåp - Diverse brödformar och yoghurtglas [embed]https://youtu.be/wpV11IVzVe4[/embed] Modell: FP-205 Folding Proofer och Slow Cooker

Kraftfull kvalitetshandmixer på 1.000 watt i ståldesign från Homa inkl. minihackare och visp. Med den här köksmaskinen kan du enkelt göra en vacker glasyr eller temperera din choklad - den kan naturligtvis också användas för vanlig matlagning, som soppa, puré eller liknande. Stavmixern har en kraftfull motor på 1 000 watt, 2 steglösa hastigheter och är utrustad med 4 blad i rostfritt stål - plus en visp och en minihackare. Precis som knivarna är handtaget och staven tillverkade av rostfritt stål, och den enkla designen gör Homa stavmixer lätt att rengöra.

• Modell: HB-1099
• Gemensam hastighet och turbofunktion
• Steglös hastighet
• 1 000 watt
• 700 ml mikrokanna
• Minihackare på 500 ml
• Enkel och säker användning
• Lätt att rengöra

Kraftfull 1 000 watt kvalitetshandmixer i ståldesign från Homa. Med den här köksmaskinen kan du enkelt göra en vacker glasyr eller temperera din choklad - den kan naturligtvis också användas för vanlig matlagning, som soppa, puré eller liknande. Stavmixern har en kraftfull motor på 1 000 watt, 2 steglösa hastigheter och är utrustad med 4 blad i rostfritt stål. Precis som knivarna är handtaget och staven tillverkade av rostfritt stål, och den enkla designen gör Homa stavmixer lätt att rengöra.

• Modell: HB-1077
• Gemensam hastighet och turbofunktion
• Steglös hastighet
• 1 000 watt
• 700 ml mikrokanna
• Enkel och säker användning
• Lätt att rengöra

Rånjärn med 5 års fabriksgaranti! Trevlig Rånjärn på 1000 Watt från Wilfa med 5 års garanti. Glöm inte att beställa den populära våffelstruten också. Med järnet kan du göra läckra, krispiga och tunna kakor som också kallas gode råd, som kommer från södra Jylland, och krumkaker, som kommer från Norge. Lägg degen på strykjärnet - ställ in temperaturen på termostaten och vänta på indikatorlampan. Så enkelt är det. Strykjärnet är utrustat med det traditionella norska Østerdals-mönstret, vilket ger ett fint intryck på dina kakor. Samtidigt har järnet en dubbel non-stick-beläggning, vilket gör det lätt att ta bort de nybakade kakorna från järnet och säkerställer enkel rengöring av våffeljärnet, eftersom ingen deg fastnar.

• Modell: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidigare Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Rånjärn
• Dubbel non-stick-beläggning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampa
• Kan förvaras upprätt
• Utkast för överflödig deg
• Bräddyta - diameter på smulpaj: 165 mm / 16,5 cm

Setet består av: 1x muffinsform Ø21cm 1x Bakform Ø21cm 1x Pizza/pajform Ø21cm Med satsen kan du njuta av din favoritmat utan att behöva oroa dig för att fett och olja täpper till din airfryer. Formen är tillverkad av silikon och passar därför de flesta airfryer-modeller på marknaden eftersom de är flexibla. Det bästa med våra silikonformar är att de är superlätta att rengöra! Skölj dem under vatten eller släng dem i diskmaskinen. Inget mer skrubbande eller krångel med att ta bort fastbrända matrester! Nu kan du njuta av dina krispiga rätter utan att behöva oroa dig för den krångliga rengöringen efteråt. Vårt silikonkit är också otroligt slitstarkt och värmetåligt, så det kommer att hålla under lång tid. Du kan tryggt använda den för att tillaga alla dina favoriträtter, från läckra pommes frites till saftiga kycklingfiléer, utan att oroa dig för skadliga kemikalier eller obehaglig lukt.

• Storlek: Ø21cm
• Kan användas om och om igen
• Bekvämt och enkelt
• Ingen mer oljig airfryer

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=woHxn1lxsVY[/embed]

Degspatel som är perfekt för att få ut pizzabullarna ur de hopfällbara lådorna - eller bara för att rengöra bänkskivan. Pizzaspaden är ca 10 cm bred och med handtag är den ca 21 cm hög. Tål maskindisk (max 93°C). Tillverkad av plast, godkänd för kontakt med livsmedel.

Ångbehandlade veteflingor som tillverkas av särskilt rengjorda vetekärnor av brödkorn, som därefter ångbehandlas, rullas och torkas. Kallas även rullade veteflingor eller har det tekniska namnet "Wheat Flakes 2012 N+". Prova dem i bakverk, müsli, gröt och mycket mer.

Bruna bakverkspåsar, även kallade grova brödpåsar eller bara papperspåsar. Med en längd på 46 cm och en bredd på 16 cm. Dessutom finns det sidosömmar på 2x4 cm i sidorna, så att påsen kan utvidgas i höjdled för att rymma ett vanligt rågbröd eller franskbröd. Tål även kontakt med fet mat, t.ex. konditorivaror. Förpackning med 50 st.

Kvalitativ degklippare av rostfritt stål med slagtåligt plasthandtag. Bladet är styvt och har rundade hörn, vilket gör det mycket lämpligt för att skära bröddeg och skrapa tallrikar och bord rena. Med diskret logotyp på ena sidan. Även kallad skrapa, degskrapa, deghackare med mera. Måttet är cirka 12 cm i bredd och 11 cm i höjd. Tål maskindisk

Praktisk äggdelare som enkelt sepererar äggulan från äggvitan - utan att gulan går sönder och/eller behöva jonglera med äggulan mellan 2 äggskal. Helt enkelt slås ägget ut i äggdelaren, och vitan rinner genom silen, medan äggulan blir kvar i äggdelaren. Tål maskindisk.  

Valsemøllen Kernerugbrød är fylld med solrosfrön och linfrön. Kombinationen av frön och korn som tillsätts i rågsurdeg ger ett fuktigt rågbröd med god smak och fina skivor. Valsverket har blandat mjölet, kornen och surdegen åt dig - de kallar det hemmabakning på det enkla sättet! Du kompromissar inte med smak, kvalitet eller bakglädje. Resultatet är ett utsökt fuktigt rågbröd med god smak, bra bett och fina skivor. Perfekt för allt från frukost, lunch och extra goda lunchpaket. Jäst ingår ovanpå. Brödblandningen ger 1 stort rågbröd (2,6 l). Vad du behöver: 1 ps. Valsverket 1 paket Valsemøllen torrjäst (7 g), motsvarande 25 g färsk jäst. 7½ dl vatten, något varmare än ljummet (35 °C). Så här gör du: Blanda innehållet i påsen med Roller Mill torrjäst i en skål och tillsätt vatten. Knåda degen i minst 5 minuter i en mixer på lägsta hastighet eller med en handmixer på medelhög hastighet. Tänk på att degen kan kännas våt. Häll degen i en smord form (2,6 l), jämna ut den med en degskrapa och låt den jäsa övertäckt i 60 minuter i rumstemperatur. Grädda rågbrödet på nedersta gallret i en förvärmd ugn i 200 °C (175 °C i fläktugn) i ca 60 minuter. Ta ut den bakade fröbrödet och låt det svalna. Observera: rågbrödet måste svalna innan det kan skivas. Påse med 900g

Klassiskt regnbågsströssel som passar till glass, tårta, godis, romkulor m.m. Perfekt för att göra dina kreationer extra festliga. Påsen innehåller 250 g strössel.

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du vid dosering använder engångspipetter eller liknande. Gluten- och sockerfri.    

Kvadratisk 1500 ml behållare med lock. Mått: 195 x 195 x 61 mm Plastkar, koniska kar, koniska kar, kar, godiskar, plastlådor, superkar - ja, det kära barnet har många namn. Oavsett vad de heter har de blivit otroligt populära för förvaring av torrvaror i köket - men de kan också användas med god effekt för all annan mat som behöver förvaras förseglad, både i skåpet och i kylskåpet. Perfekt även för surdeg och för brödbakning. I tabellen nedan har vi sammanställt en översikt över hur mycket av de vanligaste livsmedlen som kan finnas i de olika burkarna. Vi har 10 olika storlekar till överkomliga priser, och du hittar dem alla HÄR. Den kolumn som är markerad med fet stil är den rekommenderade storleken för produkten:

	155 ml	280 ml	280 ml	600 ml	1,15 L	1,2 L	1,5 L	2,5 L	3 L	5 L
Vetemjöl	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Socker	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Pulveriserat socker	60 g	115 g	115 g	250 g	475 g	500 g	625 g	1 kg	1,2 kg	2 kg
Brunt mjöl	60 g	115 g	115 g	250 g	475 g	500 g	625 g	1 kg	1,2 kg	2 kg
Chokladknappar	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Bakningsenzymer	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Hvedesur	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Rågbröd surt	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Flöjter Bas	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Fryspulver	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Vetegluten	60 g	115 g	115 g	250 g	475 g	500 g	625 g	1 kg	1,2 kg	2 kg
Maltmjöl	60 g	115 g	115 g	250 g	475 g	500 g	625 g	1 kg	1,2 kg	2 kg
Torrjäst	65 g	120 g	120 g	260 g	500 g	520 g	650 g	1 kg	1,3 kg	2,1 kg
Havregrynsgröt	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Linfrö	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
5-kornsblandning	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Solrosfrön	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Pumpafrön	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Flager	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Kärnor som knäckts	30 g	55 g	55 g	120 g	230 g	240 g	300 g	500 g	600 g	1 kg
Björkar	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Majssirap	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Sesamfrön	60 g	115 g	115 g	250 g	475 g	500 g	625 g	1 kg	1,2 kg	2 kg
Mjölkpulver	60 g	115 g	115 g	250 g	475 g	500 g	625 g	1 kg	1,2 kg	2 kg
Cremodan	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Kokosnötmjöl	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Kakao	70 g	130 g	130 g	280 g	525 g	560 g	700 g	1,1 kg	1,4 kg	2,3 kg
Mandlar och nötter	90 g	165 g	165 g	360 g	690 g	720 g	900 g	1,5 kg	1,8 kg	3 kg

Preliminära mått med reservation för fel - © BageBixen.dk

Djup låda utan lock som passar perfekt i vanliga kylskåp. Du hittar lådan med INCL-lock HÄR. Tillverkad av livsmedelsgodkänd, slagtålig plast. Vi har lådan i tre höjder: 7, 12 och 17 cm höjd. Denna är den lägsta med 7 cm, vilket är bra för degar som inte behöver jäsa så mycket - som pizzadeg. Lådan mäter ca 30x40x7 cm på utsidan och 36,5x26x5x6,5 cm på insidan. Lådan rymmer 6,4 liter och är stapelbar. Priset gäller för en låda utan lock. Färg: Grå Material: PP-plast Grå Material: PP-plast Temperaturbeständighet: -40°C till +60°C Lämplig för direktkontakt med livsmedel: Ja

Den perfekta smaken för allt från hemmagjord glass till shakes och smoothies. Med Flavor Fountain-smaker från amerikanska LorAnn Oils tillsätter du helt enkelt 1 tesked smak till 500 ml glass, shake eller vad du nu vill smaksätta. Flaskan på 118 ml innehåller 12 liter glass, smoothie eller shake i en flaska vid normal användning. Vi rekommenderar alltid att du börjar med 1 tsk per 500 ml och tillsätter mer om du vill ha en starkare smak. Flavor Fountain är en professionell smaksättare i flaskstorlekar som passar för hemmabruk. Alla Flavour Fountains är gluten- och sockerfria och stöder en lågkolhydratdiet.

10 st. bra engångspåsar för sprutor i extra stark kvalitet. Använd påsarna för att fylla mousse i en tårta eller för att dekorera tårtor. Väskorna är 45 cm långa och passar alla rullar.

Bakkniv eller på danska Ridsekniv/Brødsnitter för användning vid bakning av bröd. Bladet är tillverkat av rostfritt stål. Mäter 12,5 cm. Diskning rekommenderas inte.