Beskrivning
Nötköttsgelatin/husblåsor används i många recept som fromage, mousser, geléer och andra desserter. Tillverkad av gelatin från nötkreatur
Produkten är halal.
Förberedelse: Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 min. Pressa bladen fria från vätska. Nästa:
Kalla rätter: Smält bladen över ett vattenbad eller i mikrovågsugnen (koka inte). Låt gelatinet svalna innan du rör ner det i skålen.
Varma rätter: Tillsätt de blötlagda bladen direkt i den varma vätskan och rör om tills bladen har lösts upp.
Indikativ dosering:
En tumregel: Lös gelé: 5-6 blad per ½ liter vätska.
Fast gelé: 8-9 blad per ½ liter vätska.
Denna gelatinprodukt har en styrka på 200 blommor.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.