Gumdrop Mix – 500g, LorAnn

Beskrivning

Gör dina alldeles egna vinägretter med den här blandningen för vinägretter från LorAnn! Med den här blandningen är det superenkelt att skapa exakt det vinägargummi du vill ha – blanda färger och smaker efter eget tycke och smak. Det är bara din fantasi som sätter gränserna. Eftersom mixen innehåller citronsyra är den supergod med fruktaromer. Förpackningen innehåller alla ingredienser som du behöver – plus vatten, aromer och flytande färg. Du behöver också en eller flera silikonformar och pipetter för utportionering. Så här gör du (8-10 formar – gummibjörnar ): 1. Lägg den lilla gelatinpåsen i den stora påsen med gummimix. Väg 180 g kallt vatten i en liten skål. Strö hela påsen med gelatin i vattnet och blanda försiktigt med en gaffel tills gelatinpulvret är mättat med vatten. Ställ åt sidan i minst 5 minuter. 2. Tillsätt 60 g varmt vatten i en medelstor kastrull. Tillsätt innehållet till geléblandningen och låt sjuda på medel-låg eller låg värme – rör om ofta tills du får en jämn massa utan klumpar. Medan det sjuder, pensla kastrullens sidor med en våt pensel för att lösa upp eventuella kvarvarande sockerkristaller. 3. Ta bort kastrullen från värmen. När det inte längre kokar, tillsätt gelatin och rör om tills det är helt upplöst. Låt blandningen vila i 5 minuter och ta sedan bort skummet med en hålslev. 4. Rör i aromer och flytande färg*. 5. Fyll alla hålen i din gummiform med en tuggummidropp (stor pipett). Låt vinägarna stelna i rumstemperatur i ca 1 timme eller tills de är fasta. 6. Ta ut vinägretten ur formen och låt den lufttorka i rumstemperatur i minst 6 timmar (täck den inte). Förvara det torra vintaget i en lufttät godisburk. Se även vårt startpaket med gummibollar HÄR *Vi rekommenderar 1 liten smaksättare (3,7 ml) per 250 g blandning (halv portion) och några droppar färg åt gången tills du uppnår önskad färg. TIPS: Vi rekommenderar att du mäter med en precisionsvåg. OBS: 500 g mix räcker till ca 8-10 formar (gummibjörnar) Innehåll: 501 g mix (18 oz.) https://youtu.be/AQIg2yqqX2U