Blanda dina favoritfärger och aromer för att skapa unika och smakrika vingummier. Mixen innehåller citronsyra, vilket gör den särskilt god tillsammans med fruktiga aromer.

Paketet innehåller nästan allt du behöver för att göra hemmagjorda vingummier – du behöver endast tillsätta vatten, arom och flytande färg. Du behöver även silikonformar samt pipetter för dosering.

Så gör du (8–10 formar – vingummibjörnar)

1.

Hitta den lilla gelatinpåsen inne i den stora påsen med vingummimix.

Väg upp 180 g kallt vatten i en liten skål.

Strö hela gelatinpåsen över vattnet och blanda försiktigt med en gaffel tills gelatinpulvret har absorberat vattnet.

Låt stå i minst 5 minuter.

2.

Tillsätt 60 g varmt vatten i en medelstor kastrull.

Tillsätt innehållet från vingummimixen och låt sjuda på låg till medellåg värme under omrörning tills massan är slät och fri från klumpar.

Pensla kastrullens kanter med en våt bakpensel medan blandningen sjuder för att lösa upp eventuella sockerkristaller.

3.

Ta bort kastrullen från värmen. När blandningen slutat koka tillsätter du gelatinet och rör om tills allt är helt upplöst.

Låt blandningen vila i 5 minuter och skumma sedan av ytan med en slev.

4.

Tillsätt arom och flytande färg*.

5.

Använd en pipett för att fylla vingummiformarna. Låt vingummierna stelna i rumstemperatur i cirka 1 timme eller tills de är fasta.

6.

Ta försiktigt ut vingummierna ur formarna och låt dem lufttorka i rumstemperatur (utan lock eller plast) i minst 6 timmar. Förvara de färdiga vingummierna i en lufttät burk.

Tips

Vi rekommenderar 1 liten aromflaska (3,7 ml) till 250 g mix (halv portion) samt några droppar färg åt gången tills önskad färg uppnås.

För bästa resultat rekommenderar vi att du använder en precisionsvåg.

OBS

500 g mix räcker till cirka 8–10 formar (vingummibjörnar).

Innehåll

501 g mix (18 oz.)