Lakrisglass med Lakritssirap

Gör den godaste lakritsglass med detta härliga recept:

– 3,5 dl kokande vatten

– 4 msk lakritspulver

– 1 burk kondenserad mjölk

– 2,5 dl grädde

Lös upp lakritspulvret i det kokande vattnet och vispa sedan i den kondenserade mjölken och grädden. Ställ blandningen i kylskåpet i ett par timmar tills den är helt kall, och häll sedan blandningen i glassmaskin i ca 40-50 minuter. Lägg sedan glassen i frysen. Tillsätt lakritssirap i lager mellan glassen innan den ställs i frysen.

Innan glassen ställs i frysen kan du också hälla den i formar. Se vårt utbud av glassformar HÄR

Recept på lakritssirap:

– 85g saltad lakrits (Piratos)

– 2 dl vatten

Koka upp vattnet i en kastrull. När vattnet kokar, tillsätt Piratos och smält dem i vattnet (använd gärna en visp till detta). Låt det sjuda i en halvtimme. Kom ihåg att röra om nästan konstant. Därefter bör du ha en härlig saltad lakritssirap! Enkelt!