Pektin, 125g

Datoröversättning pågår. Arbetar med manuell översättning.

Pektin, 125g

kr 131,00

Fra
Används för syltning etc. - 7 g per kg bär.

41 i lager


Leverans: 1–3 vardagar Fri frakt till ombud på alla beställningar över 999,00 kr – annars endast 59,95 kr

Beskrivning

Används för syltning etc. – 7 g per kg bär.

För mat som används i begränsad omfattning. Dosering enligt EU 1333/2008.

Vägd dos: 0,3-0,7 % i sylt och gelé. Löslig vid pH 4 – 5
Låg kalciumreaktion. Används bäst med en lägre sockerhalt.
Håll den stängd och torr.
Påse med 125 g
Typ LM – 101 AS /

Alternativ

  • Pektin, 250g

    Används för syltning etc. - 7 g per kg bär.
    För mat som används i begränsad omfattning. Dosering enligt EU 1333/2008.
    Vägd dos: 0,3-0,7 % i sylt och gelé. Löslig vid pH 4 - 5 Låg kalciumreaktion. Används bäst med en lägre sockerhalt.
    Håll den stängd och torr.
    Storförpackning med 250 g
    Typ LM - 101 AS /
    Pris: kr247,00
    Tillgänglighet:1
  • Citronsyra, 125g

    Citronsyrepulver används generellöt som ett naturligt konserveringsmedel i livsmedel och som ett syrande medel i drycker. Specifikt gör det en royal icing mindre söt, använd bara en liten knivspets till 500g florsocker. Citronsyra används bl.a också till syrliga fruktkarameller, vingummi, marshmallows mm., där fruktsmaken därmed framhävs.
    Glutenfri.
    Innehåll: 125g
    Pris: kr39,00
    Tillgänglighet:296
  • Äppelsyra, 1.000g

    Äppelsyragranulat (salt) används i allmänhet som ett naturligt konserveringsmedel i livsmedel och som syrabildare i drycker. Det gör särskilt en kunglig glasyr mindre söt, använd bara en liten nypa i 500 g florsocker. Äppelsyra används också för sura fruktgodis, gelébönor, marshmallows osv. där fruktsmaken betonas på så sätt.
    Äppelsyra kan ersätta citronsyra 1:1, särskilt lämplig för personer med citruskänslighet.
    Innehåll: 1.000g - levereras i 2 påsar om 500g vardera = 1kg.
    Pris: kr201,00
    Tillgänglighet:1
  • Talk, 500g

    Talk tillverkad av magnesiumsilikat av medicinsk kvalitet. Används för att pudra sötsaker. För mat som används i begränsad omfattning. Dosering: enligt tillsatsförordningen EU.1333/2008.
    Innehåll: 500 g medicinsk talk
    Pris: kr154,00
    Tillgänglighet:28
  • Äppelsyra, 100g

    Äppelsyragranulat (salt) används i allmänhet som ett naturligt konserveringsmedel i livsmedel och som syrabildare i drycker. Det gör särskilt en kunglig glasyr mindre söt, använd bara en liten nypa i 500 g florsocker. Äppelsyra används också för sura fruktgodis, gelébönor, marshmallows osv. där fruktsmaken betonas på så sätt.
    Äppelsyra kan ersätta citronsyra 1:1, särskilt lämplig för personer med citruskänslighet.
    Innehåll: 100 g
    Pris: kr39,00
    Tillgänglighet:28
  • Äppelsyra, 500g

    Äppelsyragranulat (salt) används i allmänhet som ett naturligt konserveringsmedel i livsmedel och som syrabildare i drycker. Det gör särskilt en kunglig glasyr mindre söt, använd bara en liten nypa i 500 g florsocker. Äppelsyra används också för sura fruktgodis, gelébönor, marshmallows osv. där fruktsmaken betonas på så sätt.
    Äppelsyra kan ersätta citronsyra 1:1, särskilt lämplig för personer med citruskänslighet.
    Innehåll: 500g
    Pris: kr116,00
    Tillgänglighet:2
  • Talk, 4kg

    Talk tillverkad av magnesiumsilikat av medicinsk kvalitet. Används t.ex. för att pudra godis. För livsmedel i begränsad användning. Dosering: Enligt tillsatsförordningen EU.1333/2008.
    Innehåll: 4 kg medicinsk talk
    Pris: kr926,00
    Tillgänglighet:1
  • Lakritsrot, 100g

    Använd lakritsrot som smaksättare eller tugga den som den är. Lakritsrötter är söta och behagliga i smaken och har använts som allt från tandborste till naturmedicin i tusentals år. Kan användas i både söta och salta rätter. Innehåller: 100g
    Pris: kr46,00
    Tillgänglighet:19
  • Salmiakpulver, 1kg

    Salmiakpulver, även kallat salmiaksalt eller ammoniumklorid. Används t.ex. vid tillverkning av hemgjorda sötsaker, där Salmiakpulver kan användas både i massan, utanför och inuti som fyllning. Kan blandas med socker för att göra en mer barnvänlig fyllning, eller i förhållandet 1:2 med lakritspulver för att göra "häxpulver" som är en klassisk godisfyllning. Vårt Salmiakpulver är helt rent, utan tillsatt socker eller något annat. Endast för livsmedel, begränsad användning. Den rekommenderade dosen är högst 5 % (eller gällande lagstiftning) eftersom det kan vara skadligt i mycket stora doser. Stor portion på 1 000 g Ammoniumklorid (Ammonium Chloride) pulver - levereras i 2 påsar om 500 g vardera.
    Pris: kr293,00
    Tillgänglighet:1
  • Salmiakpulver, 500 g

    Salmiakpulver, även kallat salmiaksalt eller ammoniumklorid. Används t.ex. vid tillverkning av hemgjorda sötsaker, där Salmiakpulver kan användas både i massan, utanför och inuti som fyllning. Kan blandas med socker för att göra en mer barnvänlig fyllning, eller i förhållandet 1:2 med lakritspulver för att göra "häxpulver" som är en klassisk godisfyllning. Vårt Salmiakpulver är helt rent, utan tillsatt socker eller något annat. Endast för livsmedel, begränsad användning. Den rekommenderade dosen är högst 5 % (eller gällande lagstiftning) eftersom det kan vara skadligt i mycket stora doser. Stor portion med 500 g ammoniumklorid - levereras i 5 påsar med 100 g vardera.
    Pris: kr185,00
    Tillgänglighet:17
  • Talkumpulver, 100 g

    Talk tillverkad av magnesiumsilikat av medicinsk kvalitet. Används för att pudra sötsaker. För mat som används i begränsad omfattning. Dosering: enligt tillsatsförordningen EU.1333/2008.
    Innehåll: 100 g medicinsk talk
    Pris: kr54,00
    Tillgänglighet:14
  • Fondantpulver, 1.500g

    Även perfekt för att fylla fyllda chokladkakor! Blanda med en arom, t.ex. pepparmint.
    Om du vill ha en mjukare glasyr än royal icing är detta Fondant Icing-pulver från Squires Kitchen rätt för dig. Blandningen är lätt att göra, och med läcker smak och vacker färg. Perfekt för att dekorera alla typer av kakor och godsaker.
    Så här gör du:
    Sikta Fondant Icing-pulvret i en skål, gör en grop i mitten.
    Tillsätt varmt, kokt vatten, 1 tsk i taget och blanda noggrant. Justera med vatten till önskad konsistens. Används omedelbart.
    Om du vill ha en smörkräm (smörkräm) glasyr, blanda 125g osaltat smör med 250g Fondant Icing Powder och tillsätt ca. 2 tsk. varmt, kokt vatten och vispa väl ihop. Smörkrämen är speciellt lämplig att spraya på cupcakes/kakor som topping.
    Innehåll: 1.500 g fondantpulver fördelat på 3 påsar om 500 g vardera.
    Pris: kr201,00
    Tillgänglighet:1
 
 
FÅ ETT E-POSTMEDDELANDE NÄR VARAN FINNS I LAGER IGEN! Vi meddelar dig när denna produkt finns i lager igen. Vi skickar ett e-postmeddelande till den adress du anger nedan.
E-post Kvantitet Vi delar inte din adress med någon annan, men du ger oss tillåtelse att skicka ett e-postmeddelande om att produkten finns i lager igen.