Gul Melatin – 40g, Tørsleff

Kryddor för inläggning av gurkor och gurkor. Blandade inläggningskryddor med rätt kombination av vit och svartpeppar, senapsfrön och chilipeppar, förpackade i en praktisk kokfast påse som kan ligga kvar i inläggningsburken utan att gå sönder. Innehåll: 40 g - räcker till ca 3 liter vinäger.  

Röd melatin är ett vegetabiliskt förtjockningsmedel som gör att det blir jämnt oavsett mängden socker. Det är ett geleringsmedel med konserveringsmedel för sylt och marmelad. JAM: tunn sylt. 1 kg frukt eller bär (inklusive vatten), ½-1 tsk. Röd melatin, ca 500 g socker. MARMELADE: styv marmelad. 1 kg. frukt eller bär (inkl. vatten), 1-2 tsk. Röd melatin, ca 500 g socker. FÖRBEREDNING: 1 kg bär och/eller frukt rengörs och skärs vid behov i mindre bitar och kokas tills de är mjuka i ca 5 minuter. Tillsätt sockret under omrörning och koka i 2 minuter. Melatin (se mängd ovan) blandas med 2 msk. Tillsätt extra socker och rör om i ytterligare 2 minuter. Skala av sylten och häll den i atamonstvättade eller skållade burkar som omedelbart försluts. Innehåll: 25 g - räcker för 4-6 kg frukt/bär. 1 tsk. Red Melatin väger cirka 4 g.

Ekonomiköp - 1kg i hink och i Cateringkvalitet, 

Bakpulver används som jäsmedel i degar, där det inte finns syre närvarande. Lämpar sig utmärkt till söta bakverk så som kakor, bakelser och småkakor, eller i samband med mjöl som inte har så högt gluteninnehåll. Lätt att dosera.

 

Gelväska som passar till gelstället från Funktion. Du hittar montern HÄR OBS: Stativet ingår INTE.

Väska för juice/gel-stativ, tillverkad av polyester.

Med detta fruktos/sötningsmedelspulver kan du ge dina skapelser en söt smak. Den kan användas i bakverk, konfektyr och sötsaker - vad du än vill söta. Fruktosen är löslig i vätska - du kan tillsätta den direkt och röra om i blandningen. Innehåller 400g.

Ekonomiköp - 1kg i hink och i Cateringkvalitet som innehåller 25% fler vaniljkorn än den man kan köpa i vanliga affärer! Tørsleffs Vanila är vaniljsocker som innehåller äkta vanilj från vaniljstänger, vilket både kan ses, smakas och luktas. Att det ingår hela bitar vanilj i Vanila framgår av ojämna storlekar vaniljbitar - vilket man inte kan uppleva om man använde vanligt vaniljpulver. Användning av äkta vanilj i Vanila kan dessutom ses på det sätt som vaniljsockret bildar klumpar/pärlor på ytan. Dessa kommer från eteriska oljor i äkta vanilj, som går i samband med sockret och därmed klumpar. Klumparna är lösa och löses upp vid användning.  

Gör sylt och marmelad på några minuter. Förpackningen innehåller alla ingredienser som behövs för att göra sylt - socker, citruspektin, citronsyra och kaliumsorbat. Allt du behöver lägga till är bär och lite vatten. Kan användas för både färska och frysta bär. Sylt eller marmelad: 2 kg bär + 1 kg syltsocker Innehåll: 1 kg  

Utmärkt för att tillverka frukt- och grönsakssiraps, naturliga juicer, geléer och sylt hemma. Passar alla kastruller och djupa grytor med ø 24 cm. Tillverkad av slagtålig plast. Den flexibla silikonröret har en lättåtkomlig stängning. Bruksanvisning ingår. Tescoma ger 3 års garanti på produkten. Observera: Inte diskmaskinsäker och gryta ingår inte. Juicekapacitet: 1 kg frukt eller grönsaker. https://youtu.be/a_9GKxMzHZw

Julgransmuffinsformar från PME. Formarna är perfekta för att baka cupcakes och muffins. Dessa pappersmuffinsformar är fodrade med metallfolie för att säkerställa att det inte finns några fettmärken. Muffinformarna är ca. Ø 5 (nederst), Ø 7 (överst) och har en höjd på ca 2,8 cm. För bästa resultat vid bakning rekommenderar vi att du använder en maxi-muffinform.

Formen är gjord av tjockt papper så att den håller formen under bakningen. Den tål temperaturer upp till 200 °C. Formen mäter ca. Ø15 x h 11 cm - förpackning med 5 stycken.  

Set med 2 vackra metallformar från PME Mått ca 2,5 x 4,5 och 5,5 x 9,5 cm. Material: metall Inte diskmaskinsäker

Salmiakpulver, även kallat salmiaksalt eller ammoniumklorid. Används t.ex. vid tillverkning av hemgjorda sötsaker, där Salmiakpulver kan användas både i massan, utanför och inuti som fyllning. Kan blandas med socker för att göra en mer barnvänlig fyllning, eller i förhållandet 1:2 med lakritspulver för att göra "häxpulver" som är en klassisk godisfyllning. Vårt Salmiakpulver är helt rent, utan tillsatt socker eller något annat. Endast för livsmedel, begränsad användning. Den rekommenderade dosen är högst 5 % (eller gällande lagstiftning) eftersom det kan vara skadligt i mycket stora doser. Påse med 100 g ammoniumklorid

Formen är gjord av tjockt papper så att den håller formen under bakningen. Den tål temperaturer upp till 200 °C. Formen mäter ca. Ø13 x h 9,5 cm - förpackning med 5 stycken.  

Bulk inköp av ca. 45 stycken (75g) Våffelbottnar för hemmagjorda gräddpapper. Dessa krispiga gräddbullar är perfekta för hemgjorda gräddkakor. Kommer förpackade ca 45 stycken i en lufttät låda, som kan stängas igen om inte alla används. Lämplig för gräddfilar. Se vårt recept på hemgjorda gräddpapper HÄR   Diameter: ø7 cm

Julgranstulle.

Dekorationspistill i metall, med internationellt pistillnummer #250.

Superkvalitet för de små dekorationerna.

Maskintvätt rekommenderas inte.

Vit kakaosmörfärg från Sugarflair som kan användas till choklad, kakor och desserter.  

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga aromer och är avsedda för professionell användning. Aromen är lämplig för användning i: godis, glasyr, frosting, kakor, kakor, glass och konfektyr. Kan också användas för chokladtillverkning. Observera att produkten är mycket smakrikt och att vi därför rekommenderar att du använder engångspipetter eller liknande för dosering. Gluten- och sockerfri.