Tårtbräda Guld/Silver 3 st, dia. 35 cm – FunCakes

 

Ätbart glitterpulver av högsta kvalitet från Sugarflair. Med dammet kan man göra extra fina effekter, till exempel när man gör dekorationer till tårtan. Använd till exempel glitterdamm för marsipan- och fondantblommor. Här ger dammet ett mer glänsande och glittrande resultat. Dammet kan penslas på dina dekorationer eller blandas med lite alkohol eller citronsaft för att få en ätbar färg. Max. Rekommenderad dos: 2 g per kg. Innehåll: 4 g persikofärgat glitterpulver

250g Vit fondant från Holländska FunCakes. Denna fondant är lätt att arbeta med, och har en fin struktur för övertäckning och/eller modellering. Med en lätt smak av Marshmellow.

Fondant är också känd som sockermassa, sugarpaste, sockerdeg, sockerpasta eller MMF - och används bl.a. som överdrag till kakor, bakelser och tårtor samt modellering av figurer.

Fondant blir hård efter användning, men spricker inte. Om din fondant blir allt för hård medan du arbetar med den, kan ett par droppar matolja göra underverk. Se till att fondanten är väl försluten när när den skall förvaras.

Det går åt ca 500g fondant till att täcka en rund tårta, med en diameter på ø25 cm.

Superkoncentrerad Colour Flex oljebaserad pastafärg från Sugarflair, speciellt framtagen för användning i smörkräm, fondant, vit choklad och andra oljiga produkter - kan även användas till t.ex. ganache, schweizisk maräng, grädde, kakdeg m.m. Färgen kommer i en smart liten flaska som gör det superenkelt att dosera rätt mängd färg - utan att spilla en massa. Hur man använder färgen: Skaka väl före användning. Tillsätt lite i taget för att uppnå önskad nyans - tänk på att färgen utvecklas med tiden. Låt stå i 1-2 timmar medan färgen utvecklas Max. Rekommenderad dos: 3 g per kg. Färg: Delikat rosa/pink Innehåll: 15 ml

Vegegel gör det möjligt för vegetarianer och veganer att göra desserter, rätter och kakor med ett geleringsmedel som är fritt från animaliska produkter. För 3 dl vätska används 1 bokstav i hårda geléer (t.ex. tårta) och 1 bokstav för 5 dl vätska i mjuka geléer (t.ex. desserter). Så här byter du ut gelatinet mot vegogel: Rör ut Vegegel i 1 dl (per brev) kall vätska och koka tills vätskan tjocknar. Blanda sedan den varma gelén i din skål.

Färgad gul/guldfondant från Dutch FunCakes. Fondanten är lätt att arbeta med och har en fin konsistens för överdrag och modellering. Med en lätt smak av vanilj. Fondant kallas även sockerpasta, sugarpaste, sockerdeg, sockerpasta eller MMF - och används som överdrag på tårtor och modelleringsfigurer. Fondant hårdnar efter användning, men spricker inte. Om fondanten blir hård när du arbetar med den kan några droppar matolja göra underverk. Se till att hålla fondanten tätt tillsluten när du förvarar den. Det går åt ca 500 g fondant för att täcka en rund tårta med en diameter på ø25 cm. Funcakes Honey Gold