Välsmakande kakmix från FunCakes, en så kallad Sponge Cake-mix, som gör kakan luftig och svampig på samma gång. En perfekt botten till en läcker tårta med t.ex. citron-smörkräm eller vispgrädde och fruktfyllning.

I blandningen tillsätter du bara ägg, vatten och ev. lite citronskal.

Så här gör du: alla ingredienser ska ha rumstemperatur. Värm ugnen till 175 °C (varmluft 160 °C). Häll kakmixen i en skål och tillsätt ägg och vatten. Vispa på hög hastighet i 7–8 minuter och sedan på låg hastighet i ytterligare 2–3 minuter. Häll smeten i en smord långpanna (1/2 till 2/3 full). Grädda kakan i den förvärmda ugnen. Se anvisningarna på påsen för proportioner och gräddningstider. Öppna inte ugnsluckan förrän du tror att kakan är klar (ska kännas svampig). Ta genast ur kakan ur formen och låt svalna på ett galler.

Innehåll: 1 kg.