Beskrivning
Rågbrödssurdeg är en torkad surdeg som gör det mycket enklare att baka rågbröd.
Pulvret ger ditt bröd den karakteristiska smaken av rågbröd.
Tillsätt surdegspulvret i mjölet innan du tillsätter det i degen. Innehåller enzymer.
Dosering: 5-6% av rågmjölsmängden. Om det står 500 g rågmjöl i receptet ska du alltså tillsätta ca 25 g surdegspulver.
150 g påse – räcker till ca 6 limpor rågbröd.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.