Beskrivning
Vackert och inspirerande recepthäfte skrivet av Kirsten Thur och Louise Thomsen.
15 spännande recept, tips och tricks
Kirsten Thur och Louise Thomsen har i detta inspirations- och recepthäfte skapat läckra recept för fyllda chokladkakor, chokladkakor och andra sötsaker – t.ex.
– Chokladkaka med ingefärakex
– Fyllda chokladkakor med apelsinmarmelad och kaffeganache
– Blåbärsgrädde med gräddfil
– Marshmallows med hallon
– Körsbärspaj
– och mycket mer
Plus massor av tips och tricks och information om de produkter som används.
Vilka är Kirsten och Louise?
Kirsten Thur är en tidigare deltagare i DR:s “Den Store Bagedyst”, där hon kom på andra plats. Kirsten valde sedan att göra tårtor till sitt levebröd och har också blivit antagen till det danska landslaget i konditori.
Louise Thomsen är silvermedaljör i DM i Skills i konditori. Louises kärnkompetens, liksom Kirstens, är chokladtillverkning och dessertberedning.
48 sidors häfte i färg.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.