Äppelklyftpanna – Gjutjärn, HOLM

Blinipanna med 7 hål, diameter 23,5 cm. Tillverkad av gjutjärn och märkt HOLM (Claus Holm). Blinipannan kan användas till mer än traditionella blinier, t.ex. små äggpannkakor, potatisrösti, tortillas och stekta ägg med kryddor. Kan användas på alla värmekällor - även induktion. Går inte att diska i diskmaskin, handdisk med varmt vatten och diskmedel rekommenderas, även före första användningen. Kom ihåg en bra fettspray - till exempeldenna

Gjutjärnsgryta, 3,6 liter, med en 3-lagers matt svart emaljbeläggning. Grytan har ett gräslock, vilket innebär att en relief på insidan av locket fångar upp den heta ångan och låter den droppa tillbaka ner i grytan och ge smak åt maträtten. Grytan kan användas på alla värmekällor samt i ugn och grill. Redskap av trä, plast eller silikon rekommenderas. Handtvätt med varmt vatten och diskmedel rekommenderas, även före första användningstillfället. Se till att gjutjärnet är helt torrt innan du ställer undan det för att förhindra att rost bildas. Gjutjärnsgryta 3,6 liter Dia. 22,5 x 11 cm Färg: Svart

Stor pizzaskal från HOLM i aluminium med trähandtag. Den stora ytan på 35,5 x 30,5 cm och det robusta 28 cm långa handtaget gör att pizzaskalaren är lämplig även för större pizzor och bröd. Handtvätt rekommenderas, även före första användning. Pizzaskalet mäter 68 x 30,5 cm.

Det här förklädet från HOLM är ett mer maskulint förkläde för grillning, brödbakning och andra köksuppgifter. Tillverkad av 100 % bomull. Storlek ca 90 x 70 cm

Den här brödformen med lock har många användningsområden i köket, till exempel för att baka ett näringsrikt bröd eller en läcker paté. Tillverkad av gjutjärn och av märket HOLM (Claus Holm). Kan användas på alla värmekällor - även induktion. Lämplig för ugn och grill. Får inte diskas i diskmaskin. Handtvätt med varmt vatten och tvättmedel rekommenderas, även före första användningen. Underhållsinstruktioner och recept bifogas. Storlek 25 x 11 cm Kom ihåg ett bra bakningsspray - t.ex. det här

Superfin och praktisk 3L skål från HOLM. Den är tillverkad av rostfritt stål och har en fin grön beläggning på utsidan. Skålen mäter ca. Ø 20 x 12 cm.

Superfin och praktisk 3L skål från HOLM. Den är tillverkad av rostfritt stål och har en attraktiv svart beläggning på utsidan. Skålen mäter ca. Ø 20 x 12 cm.

Funktionell pizzaskärare i rostfritt stål med handtag i formgjuten ABS-plast för ett bekvämt grepp. Ett unikt verktyg som noggrant har valts ut och testats av Claus Holm för att säkerställa perfekt funktion för att möta de dagliga kraven i det hektiska köket. Kan köras i diskmaskin. Den mäter ca 20 cm.  

Stor kaveldyna i vackert akaciaträ för pizzadeg och hemlagad pasta. Pizzapinnen är 50 cm lång och har en diameter på 5 cm, så att du kan rulla hela pizzabredden på en gång. Därefter är det lätt att rulla den tunna pizzabottnen lätt runt kavajen och flytta den från bordet till ett bakplåtspapper. Det rekommenderas att du tvättar rullarna så lite som möjligt, eftersom de inte tål att ligga i vatten. Använd en fuktig trasa om det behövs. Mjölet bör borstas bort efter användning. Kan vid behov behandlas med lämplig matolja.  

Den här pizzastenen fördelar värmen jämnt och ger pizzan den speciella krispiga skorpan. Du får en perfekt pizzabotten när du använder en pizzasten. Den levereras med en smart förkromad hållare som kan användas för servering. Det rekommenderas att strö lite mjöl på stenen innan du lägger pizzan på den, så att degen inte fastnar på stenen. Pizzastenen placeras i en kall ugn och värms upp innan den används i ugnen/grillen. Det är viktigt att stenen värms upp, eftersom den inte tål en temperaturchock. När stenen har nått den önskade tillagningstemperaturen på cirka 230 °C, lägg pizzan på stenen och tillaga den i ugnen/grillen. Stenen tål inte diskmaskin och är inte särskilt väl vattnad. Rengöring med en torr borste efter att ha bränt bort matrester rekommenderas. Pizzastenen har en diameter på 33 cm och kan användas både i en vanlig ugn och på grillen.

Det fina brödsetet består av en stor skärbräda i vackert akaciaträ och en tandad brödkniv i rostfritt stål och akaciaträ. Knivens runda handtag ligger skönt i handen och skärbrädan har spår som samlar upp brödsmulor. Tillverkad i: Trädelen av artikeln är FSC®-certifierad akaciaträ (FSC-C166612). Skärbräda med brödkniv Rostfritt stål/Akacia Måtten är ca 46 x 13,8 x 1,5 cm.

Stor serveringsbräda i akaciaträ med vackert fiskbensmönster. Använd den vackra serveringsbrädan för att servera kallskuret, bruschetta och andra antipasti-rätter, ost eller andra rätter som behöver presenteras vackert.
Blötlägg aldrig din serveringsbricka. Tvätta med varmt vatten och mild tvål. Brädan kan behandlas med matolja ett par gånger om året. Får inte diskas i diskmaskin. Tillverkad av: Artikeln är tillverkad av FSC®-certifierat akaciaträ (FSC-C166612). Måtten är ca 45 x 16,5 x 1,9 cm.

Maltodextrin är hydrolyserad stärkelse, vanligtvis majs, som bryts ner till fruktos, vilket är anledningen till att den inte sötar lika mycket som sackaros/alm. strösocker. Maltodextrin omvandlas snabbt av kroppen till energi, precis som glukos. Den kan användas till kakor, müslibarer, godis, såser, glass, sportdrycker osv. Innehåll: 100 g

Med den här perforerade pizzaplattan kan du enkelt flytta din pizza från bordet till ugnen och tillbaka igen. Pizzabottnens nätdesign gör det också lättare att göra botten knaprig. Den är tillverkad av aluminium och tål inte diskmaskin. Klarar temperaturer upp till 260 °C. Storlek: Ø30cm.

Caputo är allmänt erkänt som världens bästa producent av pizzamjöl för äkta napolitanska pizzor. Till din napolitanska pizza behöver du naturligtvis också jäst. Denna smarta torrjäst från Caputo kännetecknas av sin höga jäsbarhet och är särskilt lämplig för pizzabakning. Den är ungefär tre gånger så stark som färsk jäst och har en förlängd hållbarhetstid på flera månader efter öppnandet. Caputo har producerat kvalitetsmjöl i Neapel sedan 1924, och idag använder mer än 80% av alla pizzerior i Neapel endast Caputo-mjöl. Dosering: För 500 g pizzamjöl 4 timmars jäsningstid - 3 tsk. 8 timmars jäsningstid - 2 tsk. 12 timmars jäsningstid - 1 tsk. Förvaring: Torrt och svalt - rekommenderas i kylskåp efter öppnandet (0-10 C°)

Ångbehandlade veteflingor som tillverkas av särskilt rengjorda vetekärnor av brödkorn, som därefter ångbehandlas, rullas och torkas. Kallas även rullade veteflingor eller har det tekniska namnet "Wheat Flakes 2012 N+". Prova dem i bakverk, müsli, gröt och mycket mer.

Bruna bakverkspåsar, även kallade grova brödpåsar eller bara papperspåsar. Med en längd på 46 cm och en bredd på 16 cm. Dessutom finns det sidosömmar på 2x4 cm i sidorna, så att påsen kan utvidgas i höjdled för att rymma ett vanligt rågbröd eller franskbröd. Tål även kontakt med fet mat, t.ex. konditorivaror. Förpackning med 50 st.

Samma goda kvalitet som bagaren använder. Liquid Malt Dark tillverkas av maltat rostat korn och används i många bakverk, t.ex. rågbröd, rullar och bröd. Liquid Malt Dark ger bitterhet och en vacker färg till ditt bröd. Rekommenderad dosering: enligt ditt recept - annars: för rågmjöl 6 % av mjölet, för vetemjöl 3 % av mjölet. Denna danska flytande malt är en naturlig produkt baserad på råvaror utan konstgjorda tillsatser och utan användning av genetiskt modifierade organismer. Naturliga råvaror kan variera i färg, och därför kan slutprodukten också variera något i färg från produktion till produktion och innehålla en liten utfällning. Förvara den på en torr och sval plats. Flaska med 250 ml

Kvalitativ degklippare av rostfritt stål med slagtåligt plasthandtag. Bladet är styvt och har rundade hörn, vilket gör det mycket lämpligt för att skära bröddeg och skrapa tallrikar och bord rena. Med diskret logotyp på ena sidan. Även kallad skrapa, degskrapa, deghackare med mera. Måttet är cirka 12 cm i bredd och 11 cm i höjd. Tål maskindisk

Valsemøllen Kernerugbrød är fylld med solrosfrön och linfrön. Kombinationen av frön och korn som tillsätts i rågsurdeg ger ett fuktigt rågbröd med god smak och fina skivor. Valsverket har blandat mjölet, kornen och surdegen åt dig - de kallar det hemmabakning på det enkla sättet! Du kompromissar inte med smak, kvalitet eller bakglädje. Resultatet är ett utsökt fuktigt rågbröd med god smak, bra bett och fina skivor. Perfekt för allt från frukost, lunch och extra goda lunchpaket. Jäst ingår ovanpå. Brödblandningen ger 1 stort rågbröd (2,6 l). Vad du behöver: 1 ps. Valsverket 1 paket Valsemøllen torrjäst (7 g), motsvarande 25 g färsk jäst. 7½ dl vatten, något varmare än ljummet (35 °C). Så här gör du: Blanda innehållet i påsen med Roller Mill torrjäst i en skål och tillsätt vatten. Knåda degen i minst 5 minuter i en mixer på lägsta hastighet eller med en handmixer på medelhög hastighet. Tänk på att degen kan kännas våt. Häll degen i en smord form (2,6 l), jämna ut den med en degskrapa och låt den jäsa övertäckt i 60 minuter i rumstemperatur. Grädda rågbrödet på nedersta gallret i en förvärmd ugn i 200 °C (175 °C i fläktugn) i ca 60 minuter. Ta ut den bakade fröbrödet och låt det svalna. Observera: rågbrödet måste svalna innan det kan skivas. Påse med 900g

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du vid dosering använder engångspipetter eller liknande. Gluten- och sockerfri.    

Klassiskt regnbågsströssel som passar till glass, tårta, godis, romkulor m.m. Perfekt för att göra dina kreationer extra festliga. Påsen innehåller 250 g strössel.