Enchanted Cream – Mix, 4kg FunCakes

Dette er en handy mix til at lave en let og luftigt snehvid creme med vaniljesmag. Brug cremen til dekoration af cupcakes og kager. Denne creme er let og hurtig at forberede og er ikke så tung som buttercream. Smager kun let af vanilje, så det er let at tilføje sin egen smag. Enchanted Cream kan bruges direkte fra køleskabet i flere dage. Du kan også lave denne creme kun med vand, som derfor kan holdes uden for køleskabet. Fremgangsmåde: Pisk 100 g Mix, 70 ml mælk og 70 ml vand i 3 minutter ved høj hastighed. Føj evt. smagsstoffer til. Produceret creme kan opbevares i køleskab i 5-6 dage, rør før genbrug. Hvis det foretrækkes, kan blanding fremstilles kun med mælk (140 ml) eller kun med vand (140 ml).  

Detta är en praktisk blandning för att göra en lätt och fluffig snövit kräm med vaniljsmak. Använd grädden för att dekorera cupcakes och tårtor. Denna kräm är snabb och enkel att tillreda och är inte lika tung som smörkräm. Only har en lätt vaniljsmak, så det är enkelt att smaksätta med egen smak. Enchanted Cream kan användas direkt från kylskåpet i flera dagar. Du kan också göra denna kräm med bara vatten, så att den kan förvaras utanför kylskåpet. Metod: Vispa 150 g Mix, 100 ml mjölk och 100 ml vatten i 3 minuter på hög hastighet. Tillsätt smakämnen om det behövs. Den färdiga krämen kan förvaras i kylen i 5-6 dagar, rör om innan den används igen. Om så önskas kan blandningen beredas med endast mjölk (200 ml) eller endast vatten (200 ml).  

Detta är en praktisk blandning för att göra en lätt och fluffig snövit kräm med vaniljsmak. Använd grädden för att dekorera cupcakes och tårtor. Denna kräm är snabb och enkel att tillreda och är inte lika tung som smörkräm. Only har en lätt vaniljsmak, så det är enkelt att smaksätta med egen smak. Enchanted Cream kan användas direkt från kylskåpet i flera dagar. Du kan också göra denna kräm med bara vatten, så att den kan förvaras utanför kylskåpet. Metod: Vispa 150 g Mix, 100 ml mjölk och 100 ml vatten i 3 minuter på hög hastighet. Tillsätt smakämnen om det behövs. Den färdiga krämen kan förvaras i kylen i 5-6 dagar, rör om innan den används igen. Om så önskas kan mixen göras med endast mjölk (200 ml) eller endast vatten (200 ml).    

Enchanted Cream® Choco är den perfekta blandningen för att skapa en lätt och krämig chokladsmak med en attraktiv chokladfärg. Förfarande för 1 portion Enchanted Cream: blanda 150 g Enchanted Cream Choco Mix, 100 ml mjölk och 100 ml vatten i 3 minuter på hög hastighet. Krämen kan användas direkt som fyllning eller för att dekorera. Krämen kan förvaras i kylskåp i flera dagar, rör om innan den används igen. Om du föredrar det kan du också förbereda blandningen med endast mjölk (200 ml) eller vatten (200 ml). En portion Enchanted Cream räcker för att fylla 2 lager och täcka 1 tårta (Ø25 cm) eller för att dekorera ca 24-30 cupcakes. Innehåller 450g

Enchanted Cream® Choco är den perfekta blandningen för att skapa en lätt och krämig chokladsmak med en attraktiv chokladfärg. Förfarande för 1 portion Enchanted Cream: blanda 150 g Enchanted Cream Choco Mix, 100 ml mjölk och 100 ml vatten i 3 minuter på hög hastighet. Krämen kan användas direkt som fyllning eller för att dekorera. Krämen kan förvaras i kylskåp i flera dagar, rör om innan den används igen. Om du föredrar det kan du också förbereda blandningen med endast mjölk (200 ml) eller vatten (200 ml). En portion Enchanted Cream räcker för att fylla 2 lager och täcka 1 tårta (Ø25 cm) eller för att dekorera ca 24-30 cupcakes. Innehåller 900g

Stor påse på 10 kg Detta är en praktisk blandning för att göra en lätt och fluffig snövit kräm med vaniljsmak. Använd grädden för att dekorera cupcakes och tårtor. Denna kräm är snabb och enkel att tillreda och är inte lika tung som smörkräm. Only har en lätt vaniljsmak, så det är enkelt att smaksätta med egen smak. Enchanted Cream kan användas direkt från kylskåpet i flera dagar. Du kan också göra denna kräm med bara vatten, så att den kan förvaras utanför kylskåpet. Gör så här för 1 portion: Vispa 150 g Mix, 100 ml mjölk och 100 ml vatten i 3 minuter på hög hastighet. Tillsätt smakämnen om det behövs. Den färdiga krämen kan förvaras i kylen i 5-6 dagar, rör om innan den används igen. Om så önskas kan blandningen beredas med endast mjölk (200 ml) eller endast vatten (200 ml). 1 portion kan användas för att fylla 2 lager och täcka en Ø25 cm tårta, eller för att spritsa 24-30 cupcakes.    

Fromagepulver med yoghurtpulver som ger en fin lätt syrlig smak till tårtor och desserter där man vill ha en fast gräddmousse. Endast naturlig smak och färg. Moussepulver för tårtor och desserter kallas också för ostpulver, gräddstärkelse eller vispgrädde. Samma höga kvalitet som används av proffs, som inte bara är lätt att arbeta med utan också frostbeständigt. Alla KONDITOREN moussepulver innehåller:

• Ingen konstgjord färg
• Ingen konstgjord smak
• Inga konserveringsmedel
• Ingen modifierad stärkelse
• Inga tillsatser*.

* Förutom citronsyra Produkten är tillverkad med bovint gelatin - se även vårt veganska moussepulver som är helt fritt från animaliska produkter. Hur man går tillväga:

• Vispa 500 ml grädde till vispgrädde.
• Blanda 125 g moussepulver med 125 ml vatten och vänd ner det i den vispade grädden.
• Fördela din mousse i formen eller lägg den i en spritspåse om du vill spritsa den på din tårta.
• Moussen stelnar i kylskåpstemperatur efter ca 1 timme.
• Kan även frysas

FunCakes Mix for Swiss Meringue Buttercream är en praktisk mix som gör att du enkelt och snabbt kan göra en utsökt kräm. Denna kräm är inte lika söt som en traditionell smörkräm. Tillsätt bara vatten och smör och grädden är klar på några minuter. Den schweiziska marängsmörkrämmen är perfekt för att dekorera tårtor, cupcakes och desserter. Förfarande: Alla ingredienser måste vara rumstempererade. Blanda 100 g schweizisk marängsmörkräm med 70 ml varmt kranvatten och vispa ihop på högsta hastighet i cirka 8 minuter tills det blir fluffigt. Tillsätt 220 g osaltat mjukt smör i 4 omgångar och vispa tills smöret är helt upplöst innan du tillsätter nästa del. Vispa på hög hastighet i cirka 8 minuter tills grädden är slät. En portion grädde räcker för att fylla och täcka 1 tårta på 20 cm eller för att dekorera ca 12 cupcakes. Innehåll: 800 g.

Fromagepulver med yoghurtpulver som ger en fin lätt syrlig smak till tårtor och desserter där man vill ha en fast gräddmousse. Endast naturlig smak och färg. Moussepulver för tårtor och desserter kallas också för ostpulver, gräddstärkelse eller vispgrädde. Samma höga kvalitet som används av proffs, som inte bara är lätt att arbeta med utan också frostbeständigt. Alla KONDITOREN moussepulver innehåller:

• Ingen konstgjord färg
• Ingen konstgjord smak
• Inga konserveringsmedel
• Ingen modifierad stärkelse
• Inga tillsatser*.

* Förutom citronsyra Produkten är tillverkad med bovint gelatin - se även vårt veganska moussepulver som är helt fritt från animaliska produkter. Hur man går tillväga:

• Vispa 500 ml grädde till vispgrädde.
• Blanda 125 g moussepulver med 125 ml vatten och vänd ner det i den vispade grädden.
• Fördela din mousse i formen eller lägg den i en spritspåse om du vill spritsa den på din tårta.
• Moussen stelnar i kylskåpstemperatur efter ca 1 timme.
• Kan även frysas

FunCakes Mix for Swiss Meringue Buttercream är en praktisk mix som gör att du enkelt och snabbt kan göra en utsökt kräm. Denna kräm är inte lika söt som en traditionell smörkräm. Tillsätt bara vatten och smör och grädden är klar på några minuter. Den schweiziska marängsmörkrämmen är perfekt för att dekorera tårtor, cupcakes och desserter. Förfarande: Alla ingredienser måste vara rumstempererade. Blanda 100 g schweizisk marängsmörkräm med 70 ml varmt kranvatten och vispa ihop på högsta hastighet i cirka 8 minuter tills det blir fluffigt. Tillsätt 220 g osaltat mjukt smör i 4 omgångar och vispa tills smöret är helt upplöst innan du tillsätter nästa del. Vispa på hög hastighet i cirka 8 minuter tills grädden är slät. En portion grädde räcker för att fylla och täcka 1 tårta på 20 cm eller för att dekorera ca 12 cupcakes.

Baka läckra aromatiska Chia-bröd eller -bitar. Innehållet i påsen räcker till 2 limpor eller 12 brödbitar. Med chiafrön, korngryn, linfrön och kornmaltmjöl Mixen är ett brödmixkoncentrat av utvalda specialingredienser, noggrant blandade för att inte bara ge smak och arom, utan också en krispig skorpa, längre hållbarhet och ett utsökt smul. Blanda koncentratet med vetemjöl, vatten och jäst (ingår ej). Tips: Om du vill skapa egna recept kan du tillsätta 10% frön/frön, morötter, nötter, salladslök eller liknande i degen. Med grundreceptet nedan kan du göra både bröd och bitar - eller till och med kallskuret. Grundrecept: 2 limpor eller 12 bitar 550 gVetemjöl 250 g Brödmix 12 gTorrjäst 550 g Vatten

---

Metod: Bröd 1. Häll vatten, vetemjöl, brödmix och torrjäst i en blandningsskål. 2. Knåda degen i 8-10 minuter - önskad degtemperatur är 27°C. 3. Lägg degen i en Condi-hink (3 liter) som är sprayad med sprayfett. Locket sätts på. 4. Låt degen jäsa i 30 min. 5. Dela degen i 2 delar och forma 2 bollar. 6. Låt degbollarna vila i 10 minuter. (övertäckt) innan du formar dem till limpor och lägger dem på en plåt med bakplåtspapper. 7. Låt bröden jäsa på en varm plats i ca 30 - 45 minuter. - Täckt eller helst i kylskåp. 8. Sätt på ugnen på 240°C - om du bakar på plåt, sätt på ugnen 40 min före gräddningen. 9. Rensa bröden med en vass kniv och pensla dem med vatten. 10. Strö över durum, olika frön eller korn om så önskas. 11. Ställ bröden längst ner i den heta ugnen och sänk ugnen till 200°C, grädda i ca 20-25 min. 12. Brödet är klart när kärntemperaturen är 98°C.

---

Tillvägagångssätt: Delar 1. Följ samma procedur som för bröd till och med steg 4. 2. Vänd Condi-badet upp och ned. KOM IHÅG: Mjöl på bordet och ovanpå degen. Kan blandas med frön eller korn. 3. Sträck ut degen till en "kvadrat". 4. Dela degen i 12 bitar med en metallspatel. 5. Låt bitarna jäsa på en varm plats i ca 30 - 45 min. - Täckt eller helst i kylskåp. 6. Förvärm ugnen till 240°C - om du bakar på plåt, sätt på ugnen 40 minuter före bakning. 7. Placera bitarna längst ner i ugnen och vrid ner ugnen till 200°C, grädda i ca 15 - 18 min.

---

Kalljästa bitar: 1. Tillverka degen enligt brödreceptet fram till punkt 4 och kyl sedan i Condi-karet. (KOM IHÅG locket) 2. Nästa dag tar du ut Condi-glaset ur kylskåpet. 3. Sätt på ugnen på 240°C - om du bakar på plåt, sätt på ugnen 40 min före gräddningen. 4. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och strö över mjöl på ovansidan av degen. Kan blandas med frön och spannmål. 5. Dela degen i 12 bitar med en metallspatel. 6. Lägg bitarna på en bakplåtspappersklädd plåt eller direkt på enplåt. 7. Utan ytterligare jäsningstid, placera bitarna längst ner i ugnen, sänk ugnen till 200°C, grädda i ca 15 - 18 minuter.

Extra starka lerfärger från amerikanska LorAnn Oils. Smak- och luktneutral. Dessa färger är av professionell kvalitet för hemmabruk. Färgerna är lämpliga för användning i: sötsaker, glasyr, frosting, tårtor, kakor, glass och konfektyr. Observera att produkten är starkt färgande och därför rekommenderar vi att du använder engångspipetter eller liknande för att dosera. Denna typ av flytande färg kallades tidigare för fruktfärg, vilket inte längre är tillåtet i Danmark. Andra namn idag är flytande färg, konfektyrfärg, godisfärg, livsmedelsfärg etc. Den vita färgen kan antingen användas ensam eller blandas med några av de andra färgerna i sortimentet. Detta kan ge vackra opaka (täckande) färger. Alla är gluten- och sockerfria. Max. Rekommenderad dos: 1 g per kg färdig vikt

Med en smak av karamell. Deco Melts är samma som Candy Melts - bara från FunCakes och inte Wilton. FunCakes Deco Melts erbjuder dig många dekorationsmöjligheter! Du kan använda dem för att droppa på en tårta eller droppa över slickepinnar och choklad, men de är också perfekta för att täcka tårtor, frukt, cakepops och mycket mer. Eller använd dem för att göra söta dekorationer. Du kan enkelt smälta Deco Melts från FunCakes i mikrovågsugn eller vattenbad. Tips: Du kan enkelt göra färgen på Deco Melts mer intensiv genom att lägga till pastafärger. FunCakes Deco Melts är AZO-fria. Innehåller inget genetiskt modifierat socker och ingen soja. Uppvärmning i mikrovågsugn: Smält på max 500 W i en skål. Rör om ordentligt var 15-20 sekund. Sluta värma när de är nästan helt smälta (små är fortfarande synliga). Fortsätt röra tills blandningen är slät och helt smält. Härda i kylskåp (10-15 minuter). Kan smältas om och om igen om du inte behöver allt. TIP! Kan spädas ut med kakaosmör - då kan du lägga på ett tunnare och känsligare lager. Deco Melts kan smälta under transporten, men den färdiga produkten skadas inte :-)   Se även vårt verktyg för Candy Melts HÄR Candy Melts karamell

Superkoncentrerad Colour Flex oljebaserad pastafärg från Sugarflair, speciellt framtagen för användning i smörkräm, fondant, vit choklad och andra oljiga produkter - kan även användas till t.ex. ganache, schweizisk maräng, grädde, kakdeg m.m. Färgen kommer i en smart liten flaska som gör det superenkelt att dosera rätt mängd färg - utan att spilla en massa. Hur man använder färgen: Skaka väl före användning. Tillsätt lite i taget för att uppnå önskad nyans - tänk på att färgen utvecklas med tiden. Låt stå i 1-2 timmar medan färgen utvecklas Max. Rekommenderad dos: 1 g per kg. Färg: Vit Innehåll: 15 ml