Beskrivning
Tipo 00 är vete som är finmalet enligt italiensk tradition, vilket ger dig det bästa mjölet för saftigt bröd med en krispig skorpa och mycket bett.
Den höga glutenhalten i mjölet och den fina malningen ökar mjölets förmåga att absorbera vatten och ge en elastisk deg. Det ger ditt bröd en mjuk krumma och den krispigaste skorpan.
Väska med 1,7 kg
Bruket använder endast de bästa råvarorna – från de bästa fälten. Spannmålen odlas utan användning av halmförkortare och avisningsmedel. Du kan alltså alltid vara säker på att du bakar med danskt mjöl av högsta kvalitet – odlat, skördat och malet i Danmark.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.