Beskrivning
Big buy med 5 x 1 kg
Rågbrödssurdeg är en torkad surdeg som gör det mycket enklare att baka rågbröd.
Pulvret ger ditt bröd den karakteristiska smaken av rågbröd.
Tillsätt surdegspulvret i mjölet innan du tillsätter det i degen. Innehåller enzymer.
Dosering: 5-6% av rågmjölsmängden. Om det står 500 g rågmjöl i receptet ska du alltså tillsätta ca 25 g surdegspulver.
1 kg påse – räcker till ca 40 limpor rågbröd.
5 säckar à 1 kg
Recensioner
Det finns inga recensioner än.