Beskrivning

Professionell bakning aromessens, särskilt lämplig för degar som ska bakas. Kan även användas till frostingar, glass, yoghurt, shakes, smoothies och mycket mer.

Premium Bakery Emulsion från American LorAnn. Fördelen med dessa essenser är att de är vattenbaserade och att de därför behåller sin smak och arom när de till exempel bakas. Alkoholbaserade essenser och aromer gör det inte, eftersom de avdunstar. Essensen förlorar inte smak eller styrka, även när den utsätts för höga temperaturer.

Är gluten- och sockerfri, kan innehålla spår av alkohol (mindre än 1 %).

Rekommenderad dosering för Premium Bakery Emulsion:
Kakor och kakor: 1-3 msk. för en standardportion
Glasyr: 1-2 msk.
Glass och yoghurt: 1-2 msk. för 1 liter
Milkshakes, smoothies etc.: 1-2 msk. till ½ liter