Cremodan isstabilisator, 500g

Små knapriga bitar med en naturlig intensiv karamellsmak. Perfekt för efterrätter, kakor, glass med mera. Återförslutningsbar påse med 500g.

Maltodextrin är hydrolyserad stärkelse, vanligtvis majs, som bryts ner till fruktos, vilket är anledningen till att den inte sötar lika mycket som sackaros/alm. strösocker. Maltodextrin omvandlas snabbt av kroppen till energi, precis som glukos. Den kan användas till kakor, müslibarer, godis, såser, glass, sportdrycker osv. Innehåll: 500g

Druvsocker framställs genom syrahydrolys av majsstärkelse och efterföljande spraytorkning.

Dekoration för romkulor, choklad, tårtor, glass och liknande. Den riktiga konfektyrkvaliteten som du känner den. Innehåller 500g

Ett bra fynd med 500 g i en påse. Det riktiga strössel för softice och kakor! Lyxmjöl som verkligen smakar gott och inte bara av socker. Professionell cateringkvalitet som garanterar ett bra och jämnt resultat - varje gång.

Chokladflingor av konditorisk kvalitet från belgiska Callebaut's undermärke Mona Lisa. Vackert strössel till tryfflar och romkulor. Innehåller minst 40,9 % kakaotorresten. Observera att vår leverantör packar om denna produkt från en stor påse till mindre portioner. Därför kan man inte förvänta sig originalförpackningar från Callebaut. CHD-SP-5Z1-E0-U72

Lämplig för rombollar och andra.

Läcker bakverkskvalitet som smakar något annat än socker! Innehåller 7,5 % kakao Bulkköp med 1 kg uppdelat i 2 påsar om 500 g vardera.

Lämplig för rombollar och andra.

Läcker bakverkskvalitet som smakar något annat än socker! Innehåller 7,5 % kakao Innehåller 500g

Vackert och intensivt hallonpulver tillverkat av frystorkade hallon. Frystorkade frukter är mycket populära i gräddbullar, mousser, chokladfyllningar och mycket mer. Måste förvaras lufttätt efter öppning, annars klumpar det sig. Innehåll: 20 gram Finns även i portioner om 100 g och 500 g

Salmiakpulver, även kallat salmiaksalt eller ammoniumklorid. Används t.ex. vid tillverkning av hemgjorda sötsaker, där Salmiakpulver kan användas både i massan, utanför och inuti som fyllning. Kan blandas med socker för att göra en mer barnvänlig fyllning, eller i förhållandet 1:2 med lakritspulver för att göra "häxpulver" som är en klassisk godisfyllning. Vårt Salmiakpulver är helt rent, utan tillsatt socker eller något annat. Endast för livsmedel, begränsad användning. Den rekommenderade dosen är högst 5 % (eller gällande lagstiftning) eftersom det kan vara skadligt i mycket stora doser. Påse med 100 g ammoniumklorid

Chokladflingor av konfektyrkvalitet från belgiska Callebaut. Vackert strössel till tryfflar och romkulor. Innehåller minst 38,4 % kakaotorresten. Denna produkt ompaketeras från en big-bag till mindre portioner av vår leverantör.

 

Med det här setet med utkastare från Wilton kan du göra kakor med former som klassiska skyltar eller som dekorationer till dina tårtor. Setet innehåller 6 utskärare i olika former och storlekar. Mäter ca 7,2 - 11,5 cm. Material: rostfritt stål. Får inte diskas i diskmaskin.

Vackert och intensivt svartvinbärspulver av frystorkade svarta vinbär. Frystorkade frukter är mycket populära i gräddbakelser, mousser, chokladfyllningar och mycket mer. Förvaras i lufttät behållare efter öppnandet, annars kommer den att klumpa ihop sig. Innehåll: 25 gram Kornstorlek: 0-1 mm. Finns även i portioner om 100 g och 500 g

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga aromer och är avsedda för professionell användning. Aromen är lämplig för användning i: godis, glasyr, frosting, kakor, kakor, glass och konfektyr. Kan också användas för chokladtillverkning. Observera att produkten är mycket smakrikt och att vi därför rekommenderar att du använder engångspipetter eller liknande för dosering. Gluten- och sockerfri.  

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga aromer och är avsedda för professionell användning. Aromen är lämplig för användning i: godis, glasyr, frosting, kakor, kakor, glass och konfektyr. Kan också användas för chokladtillverkning. Observera att produkten är mycket smakrikt och att vi därför rekommenderar att du använder engångspipetter eller liknande för dosering. Gluten- och sockerfri.