Fri frakt till postkontoret på alla beställningar över 999,00 - annars endast 59,95
Super kundtjänst

Super kundtjänst

Säker betalning

Säker betalning

Snabb leverans

Snabb leverans

GLS / Postnord
Datoröversättning pågår. Arbetar med manuell översättning.

Skummjölkspulver – torrmjölk, 500 g

Pris: kr 124,00


Fri frakt till postkontoret på alla beställningar över 999,00 - annars endast 59,95

50 i lager

Artikelnr: 28574299877 Kategorier: , , ,

Beskrivning

Torkmjölk (även kallad drimol) är nymald mjölk som görs till pulver.

Denna torrmjölk tillverkas av skummjölk och har därför låg fetthalt.

Skummjölkspulver kan användas till många saker i bakning och konditori, och vi rekommenderar det också till vårt supergoda glassrecept som du hittar här.

En tumregel vid bakning är att torrmjölken bör utgöra ungefär 2 till 3 % av mjölet i ett recept. Fördelarna med torrmjölk (och mjölk i allmänhet) är följande:

– Hållbarheten hos bröd, till exempel, förlängs. (En ökning av mängden andra vätskor, t.ex. vatten, ökar också hållbarheten).

– Den färdiga produkten får en gyllenbrun färg när sockret karamelliserar ytan.

– Stabiliserar brödets syrahalt.

– Tätare poring.

– Näringen ökar tack vare de vitaminer som mjölken innehåller.

Torrmjölk kan delvis ersätta t.ex. helmjölk i recept, men på grund av dess pulverform är den i olika proportioner och bristen på vätska måste kompenseras med vatten, i ett förhållande mellan 1:50 och 1:10, beroende på vad receptet gäller.
Ingredienser: skummjölk

Näringsinformationpr. 100 g
Energi (kj/kcal)1500/355
Fett1 g
Varav mättade fettsyror0,8 g
Kolhydrater54 g
Varav sockerarter54 g
Protein32 g
Salt1 g

Ytterligare information

Vikt 1,000000 kg
Dimensioner 0,1 × 0,1 × 0,1 cm

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.

FÅ ETT E-POSTMEDDELANDE NÄR VARAN FINNS I LAGER IGEN! Vi meddelar dig när denna produkt finns i lager igen. Vi skickar ett e-postmeddelande till den adress du anger nedan.
E-post Kvantitet Vi delar inte din adress med någon annan, men du ger oss tillåtelse att skicka ett e-postmeddelande om att produkten finns i lager igen.