Fryspulver för bröd, 500g

Beskrivning

Fryspulver, även kallat Dialose, används som bakhjälpmedel för att ge bröd bättre frysegenskaper. Brödet blir helt enkelt bättre när det fryses än om Fryspulver inte har använts. Dosering: 2% av mjölmängden – om det står 500 g mjöl i receptet, tillsätt 10 g Fryspulver. Påse med 500 g = för ca 500 limpor. Kallas även Minus 18, Superfrost eller Super frost.

Ingredienser: VETEMjöl, dextros, VETEGluten, emulgeringsmedel mono- och diacetylvinsyraestrar (E 472e), mjölbehandlingsmedel askorbinsyra (E 300), enzymer

Näringsinformation	pr. 100 g
Energi (kj/kcal)	1752/416
Fett	15 g
Varav mättade fettsyror	13 g
Kolhydrater	46 g
Varav sockerarter	23 g
Protein	22 g
Salt	0,03 g

Ytterligare information

Vikt	1,000000 kg
Dimensioner	0,1 × 0,1 × 0,1 cm

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.