Beskrivning

Patis Decor Brown Sugar with Tonka Bean är en aromatisk blandning av rörsocker och tonkaböna som ger dina desserter och bakverk en varm och raffinerad smak. Rörsockrets lätta karamellton kombineras fint med tonkabönans fylliga aromer som påminner om vanilj och mandel.

Det här sockret är perfekt för att ge extra djup åt vispgrädde, mousser och bavarois, där de mjuka och varma smaknoterna verkligen kommer till sin rätt. Det passar också särskilt bra till crème brûlée, där sockret både bidrar med en elegant smak och en fin karamelliserad yta.

Använd det även i kakdeg, panna cotta, krämer och risdesserter för en spännande twist. Det fungerar också fantastiskt som topping på kaffe, desserter eller vispgrädde när du vill ha en extra nyans av sötma och arom.

Genom att ersätta en del av det vanliga sockret i dina recept får du enkelt en fylligare och mer komplex smak. Ett gott alternativ till vaniljsocker med en rundare och varmare karaktär.

Specifikationer:

• Brunt socker med tonkaböna
• Innehåll: 350 g