Teddy Bear XS 20 är den perfekta formen när du vill tillföra en touch av charm och sötma till ditt dessertbord. Utvecklad i samarbete med konditor Eunji Lee har denna mjukt formade silikonform 18 kaviteter à 20 ml, perfekt för eleganta mousser, parfaits och små delikata kreationer.

Formen lämpar sig även utmärkt för chokladtillverkning eller för att göra oursons guimauve – de ikoniska skumgodisbjörnarna överdragna med choklad. Oavsett användning garanterar Teddy Bear XS 20 ett professionellt resultat med en oemotståndlig, söt finish.

Egenskaper

• Storlek: 50 × 36 × h 21 mm (2 × 1,4 × h 0,8″)
• Volym: 20 ml (0,7 fl oz) per kavitet
• Innehåller 18 kaviteter
• Perfekt för mousse, parfait, choklad och oursons guimauve

Teddy Bear XS 20 – när precision, kvalitet och ren sötma går hand i hand.