Beskrivning
Valsemøllen Fiber Sandwich är fiberrik och innehåller 34% fullkorn. Detta ger smörgåsbröden ett krispigt och saftigt smul. Tillsätt endast vatten och jäst till bakmixen.
Valsemøllen Fiber Sandwich gör det enkelt att baka en hemlagad version av de populära cafésmörgåsarna, och du får ett mättande smörgåsbröd som kan hålla sig fuktigt i upp till en vecka.
Valsemøllen Fiber Sandwiches är veganska och ger 8-10 smörgåsbitar.
Vad du behöver (8-10 stycken):
3,5 dl ljummet vatten (30°C)
20 g jäst (7 g torrjäst)
1 ps. Valsemøllen Fibre Sandwich mjölblandning
Så här gör du:
Lös upp jästen i vattnet och rör om.
Tillsätt mjölblandningen och knåda degen i 12-15 minuter i en mixer på medelhastighet eller tills degen släpper från skålens sidor och är slät och homogen.
Täck över skålen och låt degen vila i 10 minuter.
Häll ut degen på ett mjölat eller oljat bord, kavla eller tryck ut degen till en yta som mäter ca 30×25 cm och dela degen i 8-10 lika stora bitar med en degdelare. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
Låt dem jäsa övertäckta på en varm plats i 40-60 minuter.
Grädda i 220°C, varmluftsugn i 9-11 minuter.
Förpackning med 500 g
Recensioner
Det finns inga recensioner än.