Termometer för ugn +300ºC, Patisse

Läcker stektermometer som gör det enkelt att steka berlinere, pommes frittes etc. - men också bra för gräddbrödsblandningen eller sötsaker. Termometern levereras med ett smart clips som gör att du kan fästa termometern på en gryta för enkel temperaturmätning. Bra robust gräddbrödsblandning, godis och friteringstermometer. Tillverkad i metall, vilket gör den robust och lätt att använda - även för att mäta kärntemperaturen på t.ex. kött efter tillagning. Vi rekommenderar dock inte att du lämnar termometern i ugnen under tillagningen. Frituretermometern går från +50º C till +250º C.    

Den här degskäraren, även känd som en degskrapa, är perfekt om du behöver blanda ihop en god deg till t.ex. pajer eller hallonkakor. Det här murarjärnet har ett trevligt ergonomiskt handtag som är bekvämt att hålla i. När du gör smördeg vill du inte bilda ett glutennätverk, vilket du gör med vanliga jästdegar. Därför är det viktigt att använda en mortel för att blanda degen - i stället för till exempel en matberedare. Den mäter cirka 10 cm och är tillverkad av rostfritt stål.

Den här tårtdelaren från Patisse gör det enkelt att lägga tårtan i lager - allt du behöver göra är att placera tårtdelaren runt den färdiga tårtan och skära upp den. Lämplig för kakor med storlekar Ø24-30cm Tillverkad av rostfritt stål.

Gör chokladskivor enkelt med den här Truffle & Chocolate Slicer.

Läckert set bestående av 7 måttskedar i rostfritt stål, som är perfekt när du är upptagen i köket. Skeden har följande mått: 30 ml, 60 ml, 80 ml, 120 ml, 160 ml, 180 ml, 240 ml - vilket i koppar är 1/8, 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 3/4 och 1/1 kopp. 1/8 kopp - 30 ml: Ø5x1,5(h)cm. 1/4 kopp - 60 ml: Ø5,5x2,5(h)cm. 1/3 kopp - 80 ml: Ø6x3(h)cm. 1/2 kopp - 120 ml: Ø6,8x3,8(h)cm. 2/3 kopp - 160 ml: Ø7,2x4,5(h)cm 3/4 kopp - 180 ml: Ø7,6x4,9(h)cm 1 kopp - 240 ml: Ø8,2x5,2(h)cm Måttkopp för amerikanska koppar.

Patisse Bread Mould Set - Två robusta formar i olika storlekar Detta praktiska set från Patisse innehåller två rektangulära brödformar i storlekarna 25 cm och 30 cm, vilket gör det enkelt att baka både små och stora bröd. Formarna är tillverkade av starkt stål med en slitstark non-stick-beläggning som säkerställer jämn bakning och enkel lossning av dina bakverk.Specifikationer: - Material: Stål med non-stick-beläggning. Storlekar: 25 cm och 30 cm - Användning: Perfekt för både klassiska och kreativa bakverk.

Bread Lame, Bakers Blade, French Bread Knife eller på engelska Ridsekniv/Brødsnitter/snittekniv för användning vid brödbakning. Kniven är speciellt utformad för att skära repor i baguetter - men den kan lätt användas för andra brödbakningar. En säkerhetshätta ingår. Måttet är ca 13 cm.

Denna bakmatta är perfekt som bordsyta när du arbetar med deg, fondant eller marsipan. Silikonbakmattan har måttangivelser tryckta på sig, så att du enkelt kan se var du ska kavla ut t.ex. din fondant. Måtten är ca 60 x 40 cm. Vi rekommenderar att du tvättar mattan för hand.

Detta flexibla plastskrapblad från Patisse är mycket mångsidigt i ditt kök. Kan användas för att skrapa chokladformar etc. rena från överflödig choklad - även bra för alla andra skrapuppgifter i skålar, kastruller och stekpannor Även känd som skrapläder, degskrapa, deghackare, degskrapa med mera. Mäter 12 cm och har både en böjd och en platt sida.

Den här uppsättningen med 4 måttskedar är idealisk för användning i köket. Skeden har följande mått: 2,46 ml (1/2 tesked), 4,93 ml (1 tesked), 7,39 ml (1/2 matsked), 14,79 ml (1 matsked).  

Denna palett/spatel är perfekt för att täcka din tårta med vispad grädde, choklad, frosting eller liknande. Mått ca 25 cm.

10 st. bra engångspåsar för sprutor i extra stark kvalitet. Använd påsarna för att fylla mousse i en tårta eller för att dekorera tårtor. Väskorna är 45 cm långa och passar alla rullar.

Kvalitativ degklippare av rostfritt stål med slagtåligt plasthandtag. Bladet är styvt och har rundade hörn, vilket gör det mycket lämpligt för att skära bröddeg och skrapa tallrikar och bord rena. Med diskret logotyp på ena sidan. Även kallad skrapa, degskrapa, deghackare med mera. Måttet är cirka 12 cm i bredd och 11 cm i höjd. Tål maskindisk

Klassiskt regnbågsströssel som passar till glass, tårta, godis, romkulor m.m. Perfekt för att göra dina kreationer extra festliga. Påsen innehåller 250 g strössel.

Bakkniv eller på danska Ridsekniv/Brødsnitter för användning vid bakning av bröd. Bladet är tillverkat av rostfritt stål. Mäter 12,5 cm. Diskning rekommenderas inte.

Dr Oetker Gelling Powder for Jelly kan användas för att pressa alla typer av frukt - även de med låg pektinhalt. Ingredienser: 1 liter kall osötad juice 1 kg socker 1 brev Dr Oetker Gelling Powder FÖRBEREDELSE: Blanda geleringspulvret med 2 matskedar socker och rör ner blandningen i juicen. Låt saften koka upp under omrörning och tillsätt resten av sockret. Koka saften utan lock i ca 10 minuter. och skum. Tillsätt konserveringsmedel vid behov. Häll upp den färdiga gelén i rengjorda, skållade glas. Låt gelén stå övertäckt med en kökshandduk tills den är kall innan du sätter på locket för att förhindra att det bildas kondens i burken. Innehåll: 20g.

Bruna bakverkspåsar, även kallade grova brödpåsar eller bara papperspåsar. Med en längd på 46 cm och en bredd på 16 cm. Dessutom finns det sidosömmar på 2x4 cm i sidorna, så att påsen kan utvidgas i höjdled för att rymma ett vanligt rågbröd eller franskbröd. Tål även kontakt med fet mat, t.ex. konditorivaror. Förpackning med 50 st.

Ångbehandlade veteflingor som tillverkas av särskilt rengjorda vetekärnor av brödkorn, som därefter ångbehandlas, rullas och torkas. Kallas även rullade veteflingor eller har det tekniska namnet "Wheat Flakes 2012 N+". Prova dem i bakverk, müsli, gröt och mycket mer.

Praktisk äggdelare som enkelt sepererar äggulan från äggvitan - utan att gulan går sönder och/eller behöva jonglera med äggulan mellan 2 äggskal. Helt enkelt slås ägget ut i äggdelaren, och vitan rinner genom silen, medan äggulan blir kvar i äggdelaren. Tål maskindisk.  

Hvedesur är en torkad surdeg som ger ett otroligt gott bröd, tack vare den durumsurdeg som vaknar till liv när man bakar. Tillsätt surdegspulvret i mjölet innan du tillsätter det i degen. Kan även blandas med lite vatten dagen innan för att förstärka smaken. Dosering: 10-50 g per kilo mjöl. Se ditt recept, annars rekommenderar vi 40 g per kilo mjöl. Så om det står 500 g mjöl i receptet, tillsätt ca 20 g surdegspulver. En påse på 500 g - räcker till cirka 25 bröd. Hvedesur är också känt som NemSur

Rågbrödssurdeg är en torkad surdeg som gör det mycket enklare att baka rågbröd. Pulvret ger ditt bröd den karakteristiska smaken av rågbröd. Tillsätt surdegspulvret i mjölet innan du tillsätter det i degen. Innehåller enzymer. Dosering: 5-6% av rågmjölsmängden. Om det står 500 g rågmjöl i receptet ska du alltså tillsätta ca 25 g surdegspulver. En påse på 500 g - räcker till cirka 20 rågbröd.

Fryspulver, även kallat Dialose, används som bakhjälpmedel för att ge bröd bättre frysegenskaper. Brödet blir helt enkelt bättre när det fryses än om Fryspulver inte har använts. Dosering: 2% av mjölmängden - om det står 500 g mjöl i receptet, tillsätt 10 g Fryspulver. Påse med 500 g = för ca 500 limpor. Kallas även Minus 18, Superfrost eller Super frost.

Kvalitetsspatel i rostfritt stål med slagtåligt plasthandtag. Bladet är styvt, vilket gör spateln mycket lämplig för att skrapa rent chokladformar, skära upp bröddeg och mycket mer. Med diskret logotyp på ena sidan. Mäter 17 cm i bladet - total höjd med handtag 22 cm. Tål maskindisk