Beskrivning
Økologisk ølandshvedemel malet på stenkværn. Intet klid og ingen skaldele er sigtet fra. Her får man en grov mel med alt det gode fra kornet.
Ølandshvedemel er en gammel nordisk kornsort, som minder meget om spelt. Dit brød vil få en karakteristisk let sødlig smag, og dejen er smidig og let at arbejde med.
Kan bruges i alt hvedebagværk. Proteinindhold på ca. 13%.
Meget velegnet til brød hvor du gerne vil have en saftig krumme og lidt mørkere farve end almindeligt hvedemel.
Stor pose med 12,5kg
OBS: Bedst før dato på dette produkt er ned til 1 måned grundet strenge kvalitetskrav.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.