Print

Cake Pops med Wilton Candy Melts

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inget betyg

Vikt1x

Lav lækre cake pops med Candy Melts fra Wilton. Opskriften tilpasses nemt til lige netop det farvetema du ønsker. De er perfekte til fødselsfesten, som snack eller til kaffen.

Metod

  1. Forvarm ovnen på 180°C alm. ovn.
  2. Bland 250 g Cupcake mix , 125 g smør og 125 g æg i en skål og pisk ved lav hastighed i 4 minutter, indtil dejen er glat. Spray en pasende form med bake release og kom dejen i. Bag den nu i 40-45 minutter eller indtil færdig. Tag den færdige kage ud af formen og lad den køle helt af på et kølegitter.
  3. Smelt nu de hvide candy melts i mikrobølgeovnen, følg fremgangsmåden på pakken – sørg dog for at røre hver 10-20 sekund.
  4. Smulder den nu afkølede kage i en skål og kom dine smeltede candy melts i lidt efter lidt, så du opnår en blød og glat dej, som kan trilles til kugler.
    Rul nu kugler på ca. 20-25 g. Kom dem i køleskabet i 30 minutter.
  5. Gør et stykke bagepapir klar på et fad eller lignende, som tåler at komme i fryseren. Tag nu dine slikkepinde og dyp spidsen i overskydende Candy melts og stik dem i dine køleskabskolde pop cakes. At dyppe slikkepindene på denne måde, er med til holde cake pop’en på plads. Kom dem nu i fryseren i 30-60 minutter.
  6. Smelts de resterende Candy melts i din valgte farve og indfarv evt. med ekstra farve efter eget ønske.
  7. Dyp de fryserkolde pop cakes i de smeltede candy melts og kom den evt. ønskede krymmel på, når du har dyppet dem. Kom dem derefter i fryseren og lad dem størkne.
  • Författare: Jesper Meilandt-Husted