Malva/Mallow Flower – Ätbara blommor, Decora

Kan användas som garnering till kakor, risrätter, fiskrätter, glass och cocktails. Innehåller cirka 10 gram,

Här får du en bra blandning av blommorna Kornblomma, Ringblomma, Malva/Mallus, Ros, Citrongräs, Velvet Flower, Rotundufolia Mint och Horse Mint. Kan användas som garnering till kakor, risrätter, fiskrätter, glass och cocktails. Innehåller ca 4 gram,

Kan användas som garnering till kakor, risrätter, fiskrätter, glass och cocktails. Innehåller ca 4 gram,

Här får du en bra blandning av sommarblommorna Kornblomma och Ringblomma. Kan användas som garnering till kakor, risrätter, fiskrätter, glass och cocktails. Innehåller ca 2 gram,

Lufttorkade och handsorterade. Kan användas som garnering till kakor, risrätter, fiskrätter, glass och cocktails. Innehåller cirka 5 gram, vilket motsvarar en liten handfull. Bäst före: 11/19

Lufttorkade och handsorterade. Kan användas som garnering till kakor, risrätter, fiskrätter, glass och cocktails. Innehåller cirka 3 gram, vilket motsvarar en liten handfull.

Torkade ätbara ljungblommor - perfekta för att dekorera tårtor, cupcakes etc. Kan användas för att dekorera tårtor, risrätter, fiskrätter, glass och cocktails. Förvaras torrt och svalt (12-20°C) och inte i direkt solljus. Innehåll: 5g.

Torkade ätbara safflorblommor - perfekta för att dekorera tårtor, cupcakes och mycket mer. Kan användas som garnering till kakor, risrätter, fiskrätter, glass och cocktails. Förvaras på en torr och sval plats (12-20 °C), borta från direkt solljus. Innehåll: 5 g.

Torkade ätbara rosenblad - perfekta för att dekorera tårtor, cupcakes etc. Kan användas för att dekorera tårtor, risrätter, fiskrätter, glass och cocktails. Förvaras på en torr och sval plats (12-20 °C), borta från direkt solljus. Innehåll: 5 g.

Torkade ätbara rosenknoppar - perfekta för att dekorera tårtor, cupcakes och mycket mer. Kan användas som garnering till kakor, risrätter, fiskrätter, glass och cocktails. Förvaras på en torr och sval plats (12-20 °C), borta från direkt solljus. Innehåll: 9 g.

Torkade ätbara ringblommor - perfekta för att dekorera tårtor, cupcakes och mycket mer. Kan användas som garnering till kakor, risrätter, fiskrätter, glass och cocktails. Förvaras på en torr och sval plats (12-20 °C), borta från direkt solljus. Innehåll: 5 g.

Torkade ätbara majblommor - perfekt för att dekorera tårtor, cupcakes och mycket mer. Kan användas som garnering till kakor, risrätter, fiskrätter, glass och cocktails. Förvaras på en torr och sval plats (12-20 °C), borta från direkt solljus. Innehåll: 5 g.

100 % ätbart tårttryck - även kallat sockertryck - med motiv från Disneyfilmen Frost 2. Trycket är sockerfritt och tillverkat av våffelpapper, som i Danmark ofta kallas rispapper eller våffelpapper. Du bör lägga ut trycket på tårtan några timmar före servering, så att det blir mjukt och gott. Förpackningen innehåller 12 olika tryck i olika storlekar från ca 4 cm till 7 cm.

Invertas, även känt som Fermvertas, är ett naturligt enzym som används för att ändra fondant från fast till flytande form. Den används också för kommersiell choklad- och godistillverkning. Genom att tillsätta invertas till fondant blir den flytande på ungefär en vecka i rumstemperatur. På så sätt kan du täcka en bit fast fondant och efter en vecka kommer enzymerna att ha gjort den flytande. Kan också användas för att göra en halvfast fondant helt flytande. Tillsätt invertas till fuktad fondantDu måste tillsätta 1-3 % invertas till fondanten - till exempel 1-3 gram invertas per 100 g fondant. . Ju mer invertas som används, desto snabbare är reaktionstiden (dubbelt så mycket invertas gör att reaktionen sker på halva tiden). Alkohol och syror kan påverka invertas negativt. Därför är det bäst att blanda in alla ingredienser i fondantkrämerna innan man tillsätter invertas. Vätskeprocessen tar från några dagar till en vecka. Förvara de färdiga godisbitarna och chokladen i rumstemperatur - detta påskyndar processen. Invertas fungerar genom att katalysera nedbrytningen av sackaros till fruktos och glukos (invertsocker). För maximal enzymatisk aktivitet och hållbarhet bör flaskan med invertas kylas ner.

100 % ätbart tårttryck - även kallat sockertryck - med motiv av Elsa och Anna från Disneyfilmen Frost 2. Trycket är tillverkat av våffelpapper - i Danmark kallas det ofta för rispapper eller våffelpapper. Du bör lägga ut trycket på tårtan några timmar före servering, så att det blir mjukt och gott. Trycket mäter ca. Ø 20 cm. Om avtrycket ska placeras på en våt tårta (vispgrädde/smörkräm eller liknande): När kakan är smord, ta fram den tryckta kakan. Ta bort eventuell plast från baksidan och placera tårttrycket på den fuktiga kakan. Om trycket ska appliceras på en torr tårta (fondant/marsipan eller liknande): När kakan är klar, ta bort den tryckta kakan. Ta bort eventuell plast på baksidan. Bred ut baksidan av tårttrycket med antingen piping gel, smörkräm, vispgrädde eller liknande och placera det sedan på tårtan. TIPS: Öppna tårttrycksförpackningen först när du är redo att använda den, annars kan den bli fuktig och fastna på plasten. TIPS TIPS: Om det är svårt att få loss tårttrycket från plasten kan du lägga det i frysen i 5-10 minuter. - Då bör det gå väldigt lätt att ta bort den.

Skummatta från PME för underlag vid tillverkning av fondant- och marsipanblommor. Oumbärligt verktyg! Fondant fastnar inte på mattan och den ger en perfekt bas. Mått: 19,5 x 19,5 cm x 1,2 cm Kan användas om och om igen.

Konfektfolie, kakfolie, plastfolie, plastband, chokladfolie - det kära barnet har många namn! Vi kallar det för tårtband, men det här genomskinliga plastbandet kan naturligtvis också användas till andra saker än att göra vackra tårtor! Till exempel för att göra chokladslingor, glassbomber och mycket mer. Tårtplast är blues för att till exempel lägga ovanpå en teckning när du gör chokladvirvlar och mycket mer. Plastduken är återanvändbar - tvätta den i varmt vatten och tvål. Denna konditoriplast har en tjocklek på 150 mikrometer. Priset gäller för 10 ark på 30 x 40 cm. Se även vårt utbud av tårtplast i rullar i olika höjder HÄR. https://youtu.be/i6g2WuNowv8  

Tandborste, kam, dekorskrapa eller bara en skrapa med spetsiga tänder. Oavsett vad du kallar det är det här verktyget perfekt för att göra chokladdekorationer, glasyr etc. Setet innehåller 2 delar - 1 med små och 1 med stora tänder. Mått 12 x 8,3 cm.