Fri frakt till postkontoret på alla beställningar över 999,00 - annars endast 59,95
Super kundtjänst

Super kundtjänst

Säker betalning

Säker betalning

Snabb leverans

Snabb leverans

GLS / Postnord
Detta är datoröversatt. Arbetar på manuell översättning

Aurions Bagebog – Jørn Ussing Larsen

Pris: kr 164,00


Fri frakt till postkontoret på alla beställningar över 999,00 - annars endast 59,95

Aurions bakbok – From grain to bread av Jørn Ussing Larsen, 111 sidor, skriven av Jørn Ussing Larsen som delar med sig av sina erfarenheter från Aurions bageri. Boken innehåller recept för jäst- och surdegshöjning, höjning med honung och salt, höjning av jäst och jäsning med mera. Författaren ger praktiska anvisningar och grundrecept, med tonvikt på att uppmuntra hemmabagaren till fantasi.

2 i lager

Artikelnr: 9788789019161 Kategorier: ,

Beskrivning

I den här boken delar Jørn Ussing Larsen med sig av sina många erfarenheter från Bageriet Aurion. Det är en klassiker för alla som älskar att baka.

I boken hittar du recept på vanliga höjningsmetoder som jäst- och surdegshöjning, men även honungssalthöjning och bakjästhöjning förklaras i detalj.

Det finns många praktiska instruktioner och grundläggande recept, men Jørn Ussing Larsen betonar vikten av att uppmuntra hemmabagarens fantasi, och boken ger gott om möjligheter att experimentera.

111 sidor.

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.

FÅ ETT E-POSTMEDDELANDE NÄR VARAN FINNS I LAGER IGEN! Vi meddelar dig när denna produkt finns i lager igen. Vi skickar ett e-postmeddelande till den adress du anger nedan.
E-post Kvantitet Vi delar inte din adress med någon annan, men du ger oss tillåtelse att skicka ett e-postmeddelande om att produkten finns i lager igen.