Beskrivning
Fryspulver används som bakhjälpmedel, för att ge brödet bättre frysegenskaper.
Brödet kommer helt enkelt vara bättre när der har varit fryset, än om Fryspulver inte används.
Dosering: 2% av mjälmängden – om ditt recept säger 500g mjöl, skall du tillsätta 10g Fryspulver.
Burk innehållande 150g = till ca 15 bröd.
Erik Lorentzen (verifierad ägare) –
Pølsebrød og andet ” hvidt ” brød. Man kan slet ikke fornemme brødet ikke er frisk 🙂