Beskrivning
Fryspulver, även kallat Dialose, används som bakpulver för att ge bröd bättre frysegenskaper.
Brödet blir helt enkelt bättre när det fryses in än om du inte använder fryspulver.
Dosering: 2 % av mjölmängden – om receptet säger 500 g mjöl, tillsätt 10 g fryspulver.
Påse med 1 000 g = för ca 100 bröd.
Även kallad Minus 18, Superfrost eller Super frost.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.