Beskrivning
Denna spray ger superfina ytor, som man ser på många av de kakor, bakelser och tårtor och glassdesserter som världens elit inom konditorbranschen kreerar.
Flaskan innehåller en mix av kakaosmör och färg, som under tryck sprutas på frysta ytor. Mycket lätt att använda!
Ger samma effekt som smält kakaosmör som sprutas från en air-brushmaskin.
Rekommenderas till semifreddi, mousse, glass och glasstårtor. Används bäst på frysta ytor (kakor, bakelser och tårtor kan dock fint efterföljande tinas upp).
Användning:
Kakaosmör spray till frysta livsmedel, såsom: mousser, frysta kakor, bakelser och tårtor, choklad och socker.
Så använder du Velvet Spray:
Flaskan får inte ha en temperatur under 25°C eller högre än 35°C. Om flaskan är för kall, kommer vätskan inte ut ur sprayflaskan.
Skaka om väl och spraya på frysta produkter från ett avstånd av 25/30 cm, till önskad yta haves.
Innehåller 150ml – finns också i en större utgåva HÄR
Färgen i denna flaska är: Grön
Se i videon nedan hur lätt det är – hon sprayar Girotondo kakorna vid 2:25 inne i videon.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.