Fri frakt till postkontoret på alla beställningar över 999,00 - annars endast 59,95
Super kundtjänst

Super kundtjänst

Säker betalning

Säker betalning

Snabb leverans

Snabb leverans

GLS / Postnord
Datoröversättning pågår. Arbetar med manuell översättning.

BageBixen.dk´s Bolsje booklet, 48 sidor

Pris: kr 47,00


Fri frakt till postkontoret på alla beställningar över 999,00 - annars endast 59,95

3440 i lager

Artikelnr: 28574299631 Kategorier: , ,

Beskrivning

Här får du en grundlig introduktion till godistillverkning, tips och tricks samt hela 48 godisrecept och 9 recept på godispulver. Detta häfte ingår i alla våra godiskit. Lär dig att göra godis från grunden Vill du lära dig att göra godis, eller kanske få inspiration till något annat än de 3 smaker du alltid gör?
Då är det här häftet värt att ta en titt på. I häftet hittar du följande. – Genomgång av verktyg – Beprövat grundrecept – Alla de bästa teknikerna – Figuriner, klubbor och formar – 48 recept på godisvarianter – 9 recept på godisfyllningar Plus massor av tips och tricks och information om de produkter som används. 48 sidors häfte i färg.

Alternativ

  • Bolsje Spartel - Silikon, BageBixen.dk

    Inga fler godisstänger som inte tål värmen! Vi har tillverkat dessa silikonbitar i värmebeständigt material som tål upp till 240ºC - mycket högre än godismassans 160ºC. Spatlarna är utformade med ett smart "anti-slip"-grepp som gör att de ligger bra i handen. Vanligtvis används två spatlar för att göra sötsaker, och blandningen knådas och dras medan den är för varm för att röras. Spatlarna är också mycket lämpliga för andra skrapuppgifter - t.ex. mousses, deg, choklad etc. Tål maskindisk, men vi rekommenderar alltid att diska silikon i varmt vatten, eventuellt med lite mild tvål. Priset är per styck. - se vårt erbjudande med 2 stycken direkt HÄR Storlek: ca. 13x12 cm Färg kan variera.
    Pris: kr47,00
    Tillgänglighet:87
  • Bolsje Spartel 2 st. - Silikon, BageBixen.dk

    2 stycken silikonkulor för godistillverkning. Inga fler godisstänger som inte tål värmen! Vi har tillverkat dessa silikonbitar i värmebeständigt material som tål upp till 240ºC - mycket högre än godismassans 160ºC. Spatlarna är utformade med ett smart "anti-slip"-grepp som gör att de ligger bra i handen. Vanligtvis används två spatlar för att göra sötsaker, och blandningen knådas och dras medan den är för varm för att röras. Spatlarna lämpar sig också utmärkt för andra skrapningsuppgifter - t.ex. mousser, deg, choklad osv. Kan tvättas i maskin, men vi rekommenderar alltid att silikonet tvättas i varmt vatten och eventuellt med lite mild tvål. Priset gäller för 2 stycken. Storlek: ca 13x12 cm
    Pris: kr78,00
    Tillgänglighet:1
  • BageBixen.dk Blandningsspatel - 35cm

    BageBixen.dk Blandningsspatel - 35cm Praktisk stekspade för att röra i chokladen när den tempereras. Det fina med denna omrörningssked är att den inte "lagrar" värme som en metallsked skulle göra. Den kallas också för "klubba" på grund av sin form, men också för att den är lätt att slicka ren efter användning ;) Mäter ca 35x5,5 cm - tillverkad av robust ployamid så att du enkelt kan flytta runt den utan att den ger vika. Kan köras i diskmaskin. Glättarna klarar arbetstemperaturer från -30°C upp till +130°C.
    Pris: kr93,00
    Tillgänglighet:485
  • BageBixen.dk Mixningspatel - 25cm

    BageBixen.dk Mixningspatel - 25cm Praktisk stekspade för att röra i chokladen när den tempereras. Det fina med denna omrörningssked är att den inte "lagrar" värme som en metallsked skulle göra. Den kallas också för "klubba" på grund av sin form, men också för att den är lätt att slicka ren efter användning ;) Mäter ca 25x5 cm - tillverkad av robust ployamid så att du enkelt kan flytta runt den utan att den ger vika. Kan köras i diskmaskin. Glättarna klarar arbetstemperaturer från -30°C upp till +130°C.
    Pris: kr78,00
    Tillgänglighet:484
  • BageBixen.dk Blandningsskål 1L

    Mindre version av vår mycket populära 2,5 l skål.
    Perfekt för mindre portioner av choklad, ganacher med mera.
    En praktisk skål för vispning, uppvärmning och temperering.
    Den är mikrovågsugnssäker och därför perfekt för att temperera choklad.
    Materialet är slagtålig plast i professionell livsmedelskvalitet.
    Ett praktiskt lock kan köpas HÄR
    Förfarande för temperering av choklad:
    1. Smält 2/3 av chokladen på medelvärme i mikrovågsugnen. Rör om ofta.
    2. Använd en termometer för att mäta temperaturen, den ska nå 48-50 °C.
    3. Tillsätt resterande 1/3 av chokladen och rör om tills allt är smält.
    Material: slagtålig PP-plast
    Innehåller 1L / 1.000ml
    Diameter: ø19 cm
    Klarar av temperaturer från -20 till +120 °C
    Pris: kr62,00
    Tillgänglighet:638
  • BageBixen.dk Blandningsskål 9L

    Stor version av vår mycket populära 2,5 l blandningsskål.
    Perfekt för stora portioner choklad och som en knådningsskål för deg.
    Materialet är slagtålig plast i professionell livsmedelskvalitet.
    Ett praktiskt lock kan köpas HÄR
    Kan köras i mikrovågsugn, men är så stor att den inte får plats i en hushållsugn.
    Material: slagtålig PP-plast
    Innehåller 9L / 9.000ml
    Diameter: ø35,5 cm
    Klarar av temperaturer från -20 till +120 °C
    Pris: kr187,00
    Tillgänglighet:0
  • BageBixen.dk XL Skrapa - 20cm

    Extra stort skåpblad, perfekt för att skrapa mousse, grädde, deg med mera från skålar. Den är också perfekt för alla andra skrapningsuppgifter - använd den platta sidan för att skrapa rent chokladformar, till exempel. Mått ca 20x15 cm. Kan köras i diskmaskin. Kan inte användas för godistillverkning eftersom den högsta arbetstemperaturen är 100 °C. Använd istället vår silikonspatel för godis.
    Pris: kr31,00
    Tillgänglighet:2348
  • BageBixen.dk Tygpåse med spray - 50 cm

    Kvalitetssprutpåse, tillverkad i Tyskland.
    Tillverkad av bomullsmaterial, belagd med ett speciellt membran för livsmedel och svetsade sömmar. Sprutpåsen kan därför användas om och om igen.
    Sprutpåsen är särskilt lämplig när du arbetar med kransekage, som kan vara lite svårt att spruta ut.
    Observera: Detta är en specialtillverkad pipingbag, som har vår logotyp på ena sidan. Samma superkvalitet som denna utan logotyp. Lite reklam på produkten = extra bra pris för dig :-)
    Finns även i en mindre storlek (34cm) HÄR
    Pris: kr78,00
    Tillgänglighet:424
  • BageBixen.dk Spritspåse i tyg - 34 cm

    Kvalitetssprutpåse, tillverkad i Tyskland.
    Tillverkad av bomullsmaterial, belagd med ett speciellt membran för livsmedel och svetsade sömmar. Sprutpåsen kan därför användas om och om igen.
    Sprutpåsen är särskilt lämplig när du arbetar med kransekage, som kan vara lite svårt att spruta ut. Observera: Detta är en specialtillverkad pipingbag, som har vår logotyp på ena sidan. Samma superkvalitet som denna utan logotyp. Lite reklam på produkten = extra bra pris för dig :-) Finns även i en större storlek (50 cm) HÄR
    Pris: kr47,00
    Tillgänglighet:0
  • BageBixen.dk Blandningsskål 2,5L

    En praktisk skål för vispning, uppvärmning och temperering.
    Den är mikrovågsugnssäker och därför perfekt för att temperera choklad.
    Materialet är slagtålig plast i professionell livsmedelskvalitet.
    Du kan köpa ett praktiskt lock HÄR
    Förfarande för temperering av choklad:
    1. Smält 2/3 av chokladen på medelvärme i mikrovågsugnen. Rör om ofta.
    2. Använd en termometer för att mäta temperaturen, den ska nå 48-50 °C.
    3. Tillsätt resterande 1/3 av chokladen och rör om tills allt är smält.
    Material: slagtålig PP-plast
    Innehåller 2,5L / 2.500ml
    Diameter: ø24 cm
    Klarar av temperaturer från -20 till +120 °C
    Pris: kr78,00
    Tillgänglighet:1485
  • Godis startuppsättning stor

    Ger ca 5,2 kg färdiga sötsaker. Kittet innehåller allt du behöver, förutom vanligt socker och vatten. Med det här startpaketet får du den utrustning du behöver för att komma igång, plus några smaker och färger för att ge hemmagjorda sötsaker en professionell touch. Du kan göra följande sötsaker med den här uppsättningen: 650 g Kung av Danmark 650 g bananbitar 650 g Sour Apple Sweets 650 g Tutti-Frutti-bakelser 650 g Bubble Gum-bonbons 650 g Salmiak Hyl 650 g jordgubbsgodis 650 g lakritssötsaker med salmiakfyllning Vi har olika startpaket för godistillverkning, och i det här paketet får du: - Vårt populära 48-sidiga inspirations- och recepthäfte - Enorm XL 60x80 cm silikonmatta (inte tunn godisväv) - Godistermometer med angivande av olika godishårdheter - 2 stora praktiska silikonspatlar - lollipopform - modellen kan variera - 50 x slickepinnar - 25 x godispåsar - 10 pipetter på 3 ml för dosering av färg och smak - 1 kg druvsocker - 1 x Anis arom - 1 x Banansmak - 1 x Bubble Gum-smak - 1 x Tutti-Frutti Aroma - 1 x äppelsmak - 1 x Jordgubbsaroma - 1 x Röd vätskefärg - 1 x Grön flytande färg - 1 x gul flytande färg - 125 g citronsyra - för sura droppar - 100 g Salmiakpulver - för starka sötsaker - 70 g lakritspulver - för lakritsgodis   Extra dextros finns HÄR Fler smaker och färger hittar du HÄR Om du vill hantera godismassan medan den fortfarande är varm rekommenderar vi våra godishandskar.
    Pris: kr1.168,00
    Tillgänglighet:7
  • BageBixen.dk Blandningsskål 4,5L

    En praktisk skål för vispning, uppvärmning och temperering.
    Den är mikrovågsugnssäker och därför perfekt för att temperera choklad.
    Materialet är slagtålig plast i professionell livsmedelskvalitet.
    Du kan köpa ett praktiskt lock HÄR
    Förfarande för temperering av choklad:
    1. Smält 2/3 av chokladen på medelvärme i mikrovågsugnen. Rör om ofta.
    2. Använd en termometer för att mäta temperaturen, den ska nå 48-50 °C.
    3. Tillsätt resterande 1/3 av chokladen och rör om tills allt är smält.
    Material: slagtålig PP-plast
    Innehåller 4,5L / 4.500ml
    Diameter: ø28 cm
    Klarar av temperaturer från -20 till +120 °C
    Pris: kr109,00
    Tillgänglighet:0
 
 
FÅ ETT E-POSTMEDDELANDE NÄR VARAN FINNS I LAGER IGEN! Vi meddelar dig när denna produkt finns i lager igen. Vi skickar ett e-postmeddelande till den adress du anger nedan.
E-post Kvantitet Vi delar inte din adress med någon annan, men du ger oss tillåtelse att skicka ett e-postmeddelande om att produkten finns i lager igen.