Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Marcipankonfekt med Lakrids

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inget betyg

Marcipankonfekt med lakrids er en uimodståelig smagsoplevelse, der kombinerer marcipanens blødhed med lakridsens intense og karakteristiske smag. Denne enkle opskrift giver dig lækker og kreativ konfekt, der passer perfekt til enhver anledning – fra hyggelige sammenkomster til en sød gaveidé.

Ingredienser

Vikt

Udstyr, der er godt at have: 

  • Skål der tåler mikroovn, f.eks. denne.
  • Dejskraber, som f.eks. denne.
  • Finmasket rist til at dryppe af på, som f.eks. denne.
  • Dyppeske, som f.eks. denne.
  • Termometer, som f.eks. dette.

Metod

Marcipan:

  1. Ælt marcipanen og rul den ud til en tykkelse på ca. 1 cm.
  2. Skær den herefter i små stykker og tril til kugler.

Chokolade: 

  1. Hak chokoladen fint og smelt den i mikroovnen i korte intervaller af ca. 10-15 sekunder, mens du rører med en dejskraber ind i mellem hver opvarmning.
    OBS: Pas på at chokoladen ikke bliver for varm – helst ikke over 31°C. Tjek med et termometer.

Overtræk og Pyntning:

  1. Dyp marcipankuglerne i den smeltede mørke chokolade. Sørg for, at de er helt dækket til. Sæt til at dryppe af på en finmasket rist eller placer på et stykke bagepapir.
  2. Drys med lakridsgranulat mens chokoladen stadig er blød, så det sætter sig fast.
  3. Lad konfekten hvile et køligt sted (ikke i køleskab, da det kan give kondens).
  4. Når chokoladen er helt stivnet, er det klar til servering eller de kan opbevares i en tætlukket beholder ved stuetemperatur.

Velbekomme! 🙂

Find it online: https://bakboden.se/blog/opskrifter/marcipankonfekt-med-lakrids/

FÅ ETT E-POSTMEDDELANDE NÄR VARAN FINNS I LAGER IGEN! Vi meddelar dig när denna produkt finns i lager igen. Vi skickar ett e-postmeddelande till den adress du anger nedan.
E-post Kvantitet Vi delar inte din adress med någon annan, men du ger oss tillåtelse att skicka ett e-postmeddelande om att produkten finns i lager igen.