Chokladdekorationer

Alla verktyg för chokladdekoration

Det finns en mängd utrustning och verktyg för att göra vackra och invecklade chokladdekorationer, och det kan vara svårt att veta vad man behöver. Vi guidar dig till att hitta just de verktyg och den utrustning du behöver för att uppfylla dina vildaste chokladdrömmar.

Chokladsmältare

Du har säkert hört många säga att det är svårt att få en perfekt tempererad choklad. En korrekt tempererad choklad får en glänsande, glansig yta och en fin crunch i munnen. Det här resultatet kan du enkelt uppnå med en chokladsmältare. Vi erbjuder ett brett utbud av chokladsmältare som kan göra tempereringen enklare för dig. Vi har både elektriska smältare, där temperaturen kan justeras, och smältskålar till vattenbad.

Penslar och svampar

Med penslar och svampar kan du personifiera dina chokladdekorationer genom att ge dem olika texturer och uttryck. Dutta svampen på chokladen för att ge den ett svampigt utseende med en mjuk textur, eller gör ett chokladblad med lätta penseldrag. Den enda gränsen är din fantasi. Vi har penslar med naturhår, nylon och silikon för olika effekter.

Skrapblad

För att göra skarpa dekorationer eller mönster med choklad är skrapblad ett utmärkt verktyg. Skrapan, eller spateln, har räfflor och tänder som ger chokladen textur och kan också användas för att rista olika former i choklad.

Spritspåsar och formar

För chokladmönster och dekorationer är spritspåsar oumbärliga och du kan använda dem på en mängd olika sätt. Chokladen kan spritsas direkt på tårtor, formas till mönster från mallar eller spritsas i vattenbad. För att göra intrikata mönster eller kreativa dekorationer har vi ett brett utbud av spritspåsar och formar för detta ändamål.

Handskar och kläder

Att arbeta med choklad är roligt, men det är oundvikligt att det blir lite städning efteråt. För att förhindra att dina kläder blir täckta av choklad har vi fina och praktiska förkläden. För att hantera choklad har vi bomullshandskar som inte bara skyddar dina händer utan också skyddar chokladen från fingeravtryck för ett perfekt resultat.

Formar och spatlar

För formstöpt choklad erbjuder vi formar i många olika material, till exempel silikon och plast. Formarna finns i olika former med många mönster, så att du kan få den look du vill ha. För att skrapa bort överflödig choklad kan du använda våra spatlar, som finns i många olika storlekar.

Hur gör jag chokladdekorationer?

Med utrustningen på plats är du redo att börja göra chokladdekorationer. Men var ska du börja? Att arbeta med choklad börjar med temperering, men först måste du välja vilken typ av choklad du vill använda. Det finns olika typer av choklad, och vilken typ av choklad du väljer är inte utan betydelse. Du bör ägna särskild uppmärksamhet åt chokladens kvalitet när du gör chokladdekorationer. Vi rekommenderar att du använder choklad av god kvalitet. Den är lättare att arbeta med och smakar bättre.

Beroende på vilken typ av choklad du använder måste chokladen tempereras vid olika temperaturer. Vit choklad ska till exempel tempereras vid en lägre temperatur än mörk choklad, men alla typer av choklad kan användas. Fördelen med att använda vit choklad är att du kan lägga till färg, vilket ger extra glans åt dina chokladdekorationer.

Chokladdekorationer utan gränser

Blir du helt trött av alla olika möjligheter? Det behöver du inte, bara börja någonstans och testa dig fram. Ofta kommer de bästa resultaten när kreativiteten släpps lös och fantasin får fritt spelrum. Du kan också kolla in vår avdelning med tips och tricks för att få vägledning.

Chokladdekoration är en spännande utmaning att arbeta med, och med vår utrustning är du väl förberedd.

Ha det så kul!